美式连锁卖场好市多不仅贩卖商品多元，还提供食物试吃服务，让消费者购买前确认是否符合口味。日前食品网站《mashed》整理关于国外好市多试吃品不为人知的5个秘密，揭露试吃品背后的商业模式与行销手法。

一、国外好市多负责提供试吃的人员，并非好市多正式员工

这群提供试吃服务的人员不是好市多员工，他们受雇于CDS公司（Club Demonstration Services，中文译名德盟全球凯展）。主要业务是针对消费者发送试吃品，并进一步解说和推销，以提升消费者对商品的认识与吸引力，进而下手购买。

因此当消费者进店不小心迷路，或要寻找特定商品，随机拦下旁边的试吃人员可能得不到答案， 也因为好市多时常改变店内布置，使得这些人无法记住商品排列位置，所以碰上相关问题时，请找好市多全职员工协助。

二、决定提供哪些食品要试吃，不是好市多是CDS

不少商家都会请求CDS，希望将自家商品展示出来并做为试吃品，好市多甚至也会向CDS推销自家产品，但这种状况较罕见。

消费者偶尔会拿到味道不好或卖相看起来很差的试吃品，这背后有两种情况，第一是好市多销售新品遇上困难，需要为仓库的新品腾空间；第二是某些商品还没被多数消费者注意，CDS希望消费者认识，因此提供样品试吃，「虽然免费试吃是好的，但他们（业者）目的是为了促进销售，而不是为让顾客享受而挑选 （这些食品）」。

三、试吃品想吃多少就拿多少

若吃完第一口免费样品觉得好吃，有些消费者会因为害羞不敢再继续拿样品，但这种顾虑没必要，试吃员不会介意反而喜欢看到某些商品受欢迎的样子。

重点是消费者索取试吃品需有礼貌及秩序，举例来说，不要端起整盘试吃食物猛嗑，一次仅拿一两个品尝；或者别在原地依依不舍逗留，让试吃员无法和其他民众互动。另外，想拿多一点样品也要确保人员足够供应，别让其他人没机会尝试。

四、免费试吃服务让好市多赚了很多钱

试吃服务不仅能提高消费者满意度，还能增加对卖场的忠诚黏著度。例如一个人试吃饼干后彻底爱上，他购买一箱后就有机会一直在好市多回购。别间连锁杂货超市曾统计，试吃服务可以将销售额提高2000%，因此消费者试吃多抢2个披萨卷，对好市多利润也不会造成影响。

值得注意的是，消费者之所以能拥有无限免费试吃服务，是因为有缴年费取得会员资格，才得以入场，因此换个角度想，所谓免费试吃也没那么「免费」。

五、想体验最佳试吃服务，可能下午去较好

许多家庭会选周末去好市多采买物品，因此假日会有最多的试吃品服务，但试吃种类多，随之而来人潮也很多，若要选在这种客流量高峰期到好市多，不仅逛街会很头疼，可能还因为试吃要排队很久，而失去整体购物乐趣。

如果非得要周末去好市多，建议早点去，一名Reddit网友表示，好市多周六比周日还少人。至于如果选平日去好市多，人潮可能少一点，但试吃服务也比较少。

一名好市多样品供应商曾透露，消费者想吃多少试吃品，取决于造访好市多的时间，并称下午1点至2点来试吃最划算。