资讯-虎嗅网 ( ) • 2024-04-28 13:56

本文来自微信公众号:WildIcey(ID:gh_2d923a0640ae),作者:野飒Icey,题图来自:视觉中国

本文讲述了作者在澳洲肉厂打工的艰辛历程,以及在残酷环境中的成长和体验。

• 💪 作者在极其恶劣的工作环境中坚持不懈,完成集签工作

• 🌅 通过工作经历,作者学会了调节情绪和感恩生活中的美好

• 💰 尽管工作艰辛,但在澳洲可以获得稳定的收入并享受丰富的业余生活

结束在巴厘岛和越南的度假后,我再一次踏入了澳洲的领地。此时,我的打工度假签证只剩下三个半月的时长,我必须尽快找到工作,完成我的88天集签之旅,以换取第二年的打工度假签证。(澳洲的打工度假一次只有一年有效期,但只要在签证期间完成特定条件的工作就可以申请延长到第二年和第三年。)

很偶然地,我申请到了在一个肉厂的工作机会,顺利地开始上班。如果不出意外,正好可以在签证到期前完成我的集签工作。当时的我只觉得自己真是幸运,在这么紧凑的时间内就找到了可以集签的工作,完全没有细想在肉厂打工究竟意味着什么。(我工作的工厂不让带手机进去,无法拍照。)

我工作的这家肉厂叫V&V Walsh,就是一间血淋淋的屠宰场。每天都会有卡车把一群群活蹦乱跳的牛羊运来厂里,用枪进行屠杀。随后在流水线上切割、包装。最后再运输到各种超市售卖。我被分配在流水线上包装切割好的羊肉。

一进工厂的门,就有一股混合了牛羊体味、粪便、生肉、血水的强烈气味扑面而来。一群群嗷嗷待哺的大鸟经常在工厂上空盘旋。首先经过的是我们的食堂,也是我们度过smoko(澳洲每工作2~4小时就会有的一个强制的休息时间)的地方,日常有油炸食物出售。每天进入工作间的时候都会经过两个用管道连接的超大号无盖铁箱子,源源不断的粪便和血淋淋的羊头、羊蹄从导管排出,掉进箱子里。偶尔还会有一滴滴的血水从管子掉下来,在我们经过的时候,掉落在我们的身上。地板上经常有排出来的血水。

进入车间需要穿防护服,戴发网帽,戴耳塞,穿工作靴。车间的地板上到处都是肉渣,也有尺寸更大点的肉块。车间内不能玩手机,不能戴耳机。机器运转的噪音分贝很大。

一头头已经被宰杀、去毛、去掉了头颅、生殖器、蹄子和尾巴的羊从冷柜被推入车间,在流水线上,进行切割,去皮,装袋,封口,贴标签。

上班的第一天,我就和几位同事、主管吵架了。之后的日子里,被主管指责“干活慢”很多次,和不同的同事产生冲突,被气哭好几次。我甚至怀疑过,是不是这2年,我变得越发任性了?怎么我现在火气这么大?动不动就和人产生冲突呢?

一番冷静思考后发现,其实,并不是我变得任性无礼了。只是在这样残酷生猛的环境里,很难不被影响。

除了以上提到的每日屠宰牛羊的残酷,糟糕的强烈气味,随处可见的血水,地板上的碎肉。流水线上的节奏也经常很快,如果手速不够快,面前的工作台上就会堆满一堆肉,还会被主管指责。肉刚从冰柜中出来,很冰,就算戴了几层手套,手指也时不时被冻得很疼。机器永不停息的轰隆运转声也是对耳朵的一种折磨。甚至同事们的开玩笑都是把一坨带着血的肉粘在各自的衣服上。人如果一直在这样的环境下工作,很难不受其影响。于是,工人们变得麻木、烦躁、粗鲁。我本身的性格也比较刚强,不会让自己受委屈。遇到不公,我就反抗。于是,便有了这些无休止的争吵。

说实话,这份工作是我有史以来做过最糟糕的。和我上一份工作一对比,更相形见绌了。在此之前,我出入于悉尼市中心的高档脱衣舞厅,舞厅内装修富丽堂皇,我衣着光鲜,妆容精致,踩着20厘米的高跟鞋,动辄日入上千澳币,夜夜笙歌。顾客也都是西装革履,腰缠万贯。到现在,沦落至此,蓬头垢面,闻着血和粪便,置身于不见天日,到处都是肉渣的车间,每周辛苦工作40小时,收入才能上千。

在伤心委屈的时候,我会考虑“要不然还是辞职吧,这活儿我实在干不了了,谁爱干谁干,澳洲第二年的签证老子也不要了,天下这么大,我就不相信我找不到容身之处!”等平静下来,又会想“所有杀不死我的,都只会使我更强大。这份工作就算是对我的一种磨炼吧。只要继续忍下去,工作一满88天,我就立马离开。到时又能回来澳洲潇洒一年,还是很值得的……”我就这么摇摆着,坚持着,终于到了现在,我只剩下最后7天工作时间了。

我后来幸运地离开了流水线,被调入了纸箱房工作。从此再也不用碰冰冷的肉,只需要负责纸箱。也不用和一群人共同待在狭小的工作区,而是有了自己的一大块工作区。但也和同在纸箱房工作的同事吵架。我理解他们也承受着工作的压力。或者因为文化不同,在我眼里他们粗鲁的言行或许只是他们的正常行为。于是,我选择不和他们说话,忽视他们。继续做我的工作,但避免一切的沟通,除非十分必要。这样下来,居然被我找到了一些平静。毕竟不说话,就完全没办法争吵。从此,再也没有和他们发生矛盾了。

有的同事气势汹汹地命令我帮他们的车间干活,我没有选择忍气吞声去帮忙,而是报告给了主管,主管去教训了他们一顿。此后,我对不合理的请求都忽视。

虽说工作糟糕,我也充分发挥了自己的主观能动性,享受了业余时间的每一分一秒。也清楚地意识到,我让自己幸福快乐的能力大大提升了。就算这份工作像人间炼狱,但我也可以感恩。感恩它提供了每周稳定的工时,让我得以完成集签工作,获得在澳洲再生活工作一年的机会。就算我不得不做这份我厌恶的工作,我也可以把工作以外的生活过得开心愉快。

日常去大自然做瑜伽、跳舞 作者供图

我学会了如何调节自己的情绪。工作很糟糕的时候,允许自己的伤心、委屈和难过,通过哭泣、和朋友们倾诉吐槽和写日记等来释放情绪。但是情绪发泄过后,有意识地选择让自己内心充满平静、喜悦、爱和感恩。其实,所有外界发生的事情只是发生了而已,如果有足够的觉知,我们完全可以选择自己如何看待这些事,产生怎样的反应。而当我越来越意识到选择权完全在自己手里的时候,我就不舍得让自己生气、怨恨,充满不快了。

去各种露营地 作者供图

也会想到88天一满,我就自由了,回国有很多想吃的食物,想要见的人,随后可以背包穷游东南亚。几年后还能再回来澳洲一年。把注意力从眼前乏味的工作挪开。眼前的工作似乎又变得可以忍受了。

因为这份工作,我留在了此前从未听闻的海边小镇Bunbury。我爱这座小镇。生活节奏很慢,安静,没有大事发生,有的是日常在海边嬉戏、钓鱼、看日落的人群。永远阳光明媚,到处都是盛开的鲜花。我几乎每天都去海边看日落,这是生活里最大的奢侈了吧。

日常去海边看日落 作者供图

这也是我第一次在青旅长住。虽然牺牲了自己的私人空间,但我和来自各国的年轻人一起party,一起做饭,一起公路旅行。和70多岁的澳洲管理员爷爷成为了好朋友。

此外,澳洲是一个富裕的国家。虽说肉厂工作一周工资也不敌我舞厅一晚,但我的花费也直线式骤降,还是可以每周存几百澳币的。我是临时工,时薪28.6澳币。在澳洲,无论是加班,抑或周末、节假日,工资都翻倍。一周工作40小时的工资就能买一个很不错的手机了。因此,就算我做着最普通,没有任何要求的肉厂流水线女工的位置,也仍然可以有不错的生活。

在这几个月里,我做了很多喜欢的事,把自己照顾得很好。置身于大自然,徒步、露营,看了很多美丽风景,近距离接触了许多动物——河豚、海豚、黄貂鱼、短尾矮袋鼠、粉红凤头鹦鹉、红尾黑凤头鹦鹉……开始有模有样地做起了很多美味又健康的食物,中西结合,取长补短;健身,做瑜伽,跳舞,让自己的身体变得强壮有力又性感美丽……

健身成果 作者供图

我不后悔放弃继续留在大都市夜店跳舞的机会,来到偏远的西澳小镇肉厂集签的决定。我十分感谢这次的肉厂打工经验,它就是我人生经历里的一个宝贵篇章。它让我得到更多历练,让我意识到我自己的强大——就算有着一份极其糟糕的工作,我也可以保持内心的平静、喜悦、感恩和爱。我在慢慢学着,从自己的内在生出喜悦和爱。更何况,我能拿到第二年的澳洲打工度假签,再回来澳洲潇洒至少一年呢。

和澳洲短尾矮袋鼠 作者供图

本文来自微信公众号:WildIcey(ID:gh_2d923a0640ae),作者:野飒Icey