（中央社记者许秩维台北28日电）四技二专统测今天举行第2天考试，全教会分析，餐旅群专业科目（二）试题结合时事、情境，例如以菜肴原料受污染导致食物中毒的食安案例，考餐厅紧急事件处理。

技专校院入学测验中心今天举行113学年度四技二专统一入学测验第2天考试，第1节考「专业科目（二）」，全国教师会邀请教师协助分析统测试题。

全教会新闻稿指出，餐旅群专业科目（二）无艰深题目，试题数量依据教科书章节教学时数适当分配，学生只要用心熟读，即有可能得到高分；部分素养题符合课纲知识与餐饮时事、情境操作结合，命题灵活且兼具基本专业概念。

试题特色方面，全教会提到，今年有出现跨科目与跨单元统整命题和跨领域题，以实务操作引导学生探究思考课本基础知识；时事题考滑蛋虾仁菜肴原料受污染，导致食物中毒的食安案例，符合餐饮服务技术第11章餐厅紧急事件处理。

关于商业与管理群的专业科目（二），全教会指出，会计学题目设计中规中矩，题干设计简易直述，阅读较以往容易许多，可惜试题未具新意及生活化，缺乏亮点；经济学题目增加图型题、计算及概念题分配适宜，也增加跨章节考题。

全教会认为，经济学题目题型表达方式多元而灵活，取材贴近生活，可惜未融入时事；但今年也有不少创新题型，改变过去传统背诵死记的概念题命题，改为融入情境描述、表格分析、图型判别等方式命题，情境设计题也结合实务操作，考验学生生活应用能力。（编辑：张雅净）1130428