即時 | 中央社 CNA ( ) • 2024-04-28 16:47

(中央社记者曾以宁台北28日电)高雄左营汉来海港巨蛋店有民众用餐后腹泻,疾管署今天表示,已采检7个案,最快1周出炉。医师提醒,喝运动饮料恐加剧腹泻,可吃白饭、苹果泥、烤焦吐司,或喝盐水及淡茶。

高雄市卫生局昨天接获医院通报,有民众在左营汉来海港巨蛋店用餐后腹泻,疑有生熟食混用污染之虞。高雄市卫生局今天表示,截至上午9时,就医累积人数36人,均已缓解返家休养。

卫生福利部疾病管制署发言人曾淑慧告诉中央社记者,依地方卫生局调查,同天到此店用餐者共约200人,其中部分民众发生腹泻状况。

曾淑慧表示,卫生局初步研判可能摄食的涉嫌食品,包含花椰菜、红萝卜、冰块、花枝、绿茶、提拉米苏、鲑鱼生鱼片、生菜、烤生蚝、草莓冰淇淋、熟白虾、水、西瓜、巧克力冰淇淋、炸秋刀鱼、鲔鱼生鱼片、鲑鱼握寿司、烤秋刀鱼、蟹肉棒寿司、红萝卜苹果汁、烤生蚝酱汁、主厨特制沙拉、虾仁飞卷沙拉、蟹肉棒握寿司、竹䇲鱼切片、旗鱼生鱼片等。

曾淑慧表示,地方卫生局正依食品中毒流程,进行疫情调查、卫教及检体采集;目前采集7名个案检体、预计采48名厨工(含外场人员)检体,最快1周有结果;食余检体采检鲑鱼生鱼片、蟹肉棒握寿司等共19件,环境检体采检砧板拭子1件,检验预估须约2周时间。

食安问题受到关注,新光医院肝胆肠胃科医师朱光恩接受媒体电访表示,民众若持续腹泻超过3天,每天次数约6到8次,或有合并呕吐、发烧等全身性症状,就要提高警觉,可能不是单纯拉肚子,而是较严重的感染,要尽快就医,尤其小朋友,及有癌症或肾脏疾病等慢性疾病患者更要注意。

拉肚子如何自我照顾,朱光恩说,可以吃粥或白饭补充养分,也可把苹果去皮打成泥,对肠胃黏膜有益,或可把吐司烤得干一点,甚至可烤到焦,也有助在肠胃道内吸水,帮助大便成形。

不少人拉肚子会买运动饮料补充电解质,但朱光恩说,饮料中的糖分恐加剧腹泻,建议直接补充白开水,或可在水中加入1小撮盐巴,即可达到补充钠、钾离子效果;泡约2分钟的茶,也有助缓解腹泻,但切勿泡太浓,否则咖啡因对肠胃道也是刺激。(编辑:管中维)1130428