「红巢烧肉工房」宣布将于5月26日结束营业。图／撷取自红巢烧肉工房 Hongchao BBQ Restaurant 粉丝页
要吃要快！位于台中、开业已经16年的烧肉餐厅「红巢烧肉工房」，宣布将于5月26日结束营业。随著消息出炉，立刻引起粉丝的讨论，表示「哇！什么！！小孩的最爱.....别谢幕啊」、「心目中CP值最高的，谢谢你的一路陪伴」
「烧肉」在台中一直都是相当竞争的产业。位于公益路上的「红巢烧肉工房」，自2008年创业至今，店内提供有日本A5和牛、美国活波士顿龙虾、西班牙伊比利豚梅花等多种海鲜与肉品，并且提供纯肉套餐、全豚飨宴套餐、经典牛豚套餐、极致全牛套餐、梦幻和牛套餐等适合2～3人共享的套餐组合，并且提供专人代烤服务，因此也成为许多台中人品尝烧肉的口袋名单之一。
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在开业16年的历史中，红巢烧肉工房在GOOGLE已经累积超过4,000则评价，平均获得4.5分。不过红巢在4月29日晚间于官方粉丝团发布停业公告，表示将5月26日即将结束营业，业者也表示「我们将永远珍惜这段美好时光，期待未来与您再次相聚，共同继续创造更多美好回忆。」随著消息出炉，也令粉丝感到不舍，留言「怀念在红巢的庆生会」、「可惜了」