春水兴业集团旗下「茶汤会」筹备多时的未来概念店，将于5月2日开幕。未来概念店以「新禅风Zen」主题进行空间设计，并且规划座位区，餐饮方面除了焙茶、咖啡冻系列新品，更首度推出玫瑰乳酪贝果、鸡胸肉咖哩乳酪卷饼等手作轻食，打造不同于外带手摇饮，拥有咖啡厅chill氛围的舒适餐饮空间。

5月2日至5月4日开幕期间，还有指定商品第二件10元(指定时段)，消费满128元赠送手机支架钥匙圈等优惠活动。

此外，「茶汤会」和同集团品牌「春水堂」也在30日国际珍奶日宣布，与玛利亚基金会携手公益合作「穿好袜，做好事」，共同推出两款珍珠奶茶「联名快乐袜」，5月1日起分别于茶汤会及春水堂门市公益贩售。

「新禅风Zen」茶汤会未来概念店，以清水模建筑呈现茶汤会质朴、极简现代，同时蕴含深厚人文的独特气息。室内开窗引进光线，并且规划舒适座位区，以东方美学为基础，将外带手摇饮店铺升级为全新的场域体验，无论享受一个人的静谧时光，或者三五好友的相聚时刻都很适合。

室内用餐空间进一步打造结合茶艺的装置艺术「茶之树」，展现品牌「向下扎根深耕台湾、往上生长布局海外」的长远规划。

传承春水堂发明泡沫红茶、珍珠奶茶的调茶技术与创意，迈入19岁的茶汤会，秉持春水兴业集团「慢慢来比较快」的经营哲学，稳扎稳打站稳每一步，除了台湾，目前在美国、加拿大、泰国、香港等都有据点，全球共有189间门市。

春水兴业集团协理刘彦伶指出，为扩展营运版图，集团正加快拓点脚步，目前春水堂在台湾有56家分店，未来将以70店为目标，茶汤会在台湾有150店，未来则以300店为目标。

其中，茶汤会在美国加州、德州及西雅图合计有12店，加州预计5月开出第8店，而全美国未来应有100店的展店空间。

至于日本市场，春水堂在东京现有15家分店，首家具备得来速服务的分店，日前在湘南台开出。刘彦伶预估，未来10年内日本将挑战100店的目标。另外，春水堂也规划三年内进军美国市场。

支持心智障碍者用绘画展现对生活的热情，春水兴业集团旗下品牌春水堂与茶汤会，与玛利亚基金会快乐袜展开公益合作计划，以玛利亚青年创作的珍珠奶茶绘画作品，共同推出春水堂x茶汤会x玛利亚基金会「联名快乐袜」。

春水兴业集团也抢先公益认购近4,000双快乐袜，5月1日起在全台春水堂及茶汤会门市可以公益加购价100元(原价210元)购入。

刘彦伶表示，集团除了以实际行动支持玛利亚青年的用心与作品，也希望分享珍珠奶茶带给大家的快乐，同时邀请消费者「穿好袜，做好事」，一起支持公益、支持玛利亚青年的用心与作品。

刘彦伶说，「新禅风Zen」茶汤会未来概念店特别限定推出焙茶、咖啡冻系列新品，使用静冈焙茶粉搭配韵味十足的铁观音，独特圆润甘甜茶香尾韵与浓醇鲜乳或香浓奶茶互相衬托，加上软Q适中的珍珠与Q弹口感的咖啡冻，风味浓郁回甘，口感滑顺。

此外也首度结合职人手作食材，推出轻食餐点包括：玫瑰乳酪贝果、鸡胸肉蜂蜜芥末贝果、鸡胸肉咖哩乳酪卷饼等，都只有在茶汤会未来概念店才吃得到。

其中，贝果面团与台中知名的「耀初贝果」合作，采用法国冠军老面及法国邦菩礼奶油，面团拥有浓郁麦香、越嚼越香。「玫瑰乳酪贝果」严选在地埔里有机山形玫瑰花瓣熬成果酱后，搭配在澳大利亚的新鲜牛乳制成的乳脂起司，质地柔软、口感细致滑顺。

「鸡胸肉蜂蜜芥末贝果」使用鲜嫩低脂的鸡胸肉，佐香甜微酸蜂蜜芥末酱，搭配来自欧洲品种的莴苣，口感清甜鲜脆，涮嘴少负担。