即時不分類 - 聯合新聞網 ( ) • 2024-05-01 16:33
台糖梅花猪肉片日前遭检出含瘦肉精「西布特罗」,虽然后来获得澄清,但已大大冲击台糖猪肉销售业绩。图/联合报系资料照片台糖梅花猪肉片日前遭检出含瘦肉精「西布特罗」,虽然后来获得澄清,但已大大冲击台糖猪肉销售业绩。图/联合报系资料照片

台糖梅花肉片今年2月被台中市政府验出罕见瘦肉精西布特罗,历经产品下架及消费信心跌落谷底,所幸后来还给台糖猪肉清白,4月猪肉产品销售已回到去年同期水准,累计前4月猪肉产品营收年减12.2%, 业绩较去年同期减少4千万元,台糖 5月办活动,肉品全品项85折起,重塑消费者对台湾猪肉产品买。

西布特罗事件虽然后来还给台糖猪肉清白,但台糖已损失惨重,下架17公吨猪肉,损失5200万元。

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台糖董事长杨明州1日表示,距离今年2月2日台湾猪肉品牌安心豚爆发瘦肉精危机,刚好3个月,台糖2月猪肉销售量只剩去年的62%,3月8日行政院食安办出面澄清后,3月销量还是只有去年同期的73%,直到4月销售才恢复成长,较去年同期成长6.1%,累计前4月业绩,仍较去年同期减少12.2%。

杨明州同时表示,此次瘦肉精事件台糖猪肉921件样品送验,结果证实台糖产品是安全的,对国人食安也是一个保证。台糖肉猪的饲料从原料开始逐批检验,饲料也是台糖一条龙自己生产,饲养过程中检验猪只毛发,在屠宰场电昏放血时也会快筛,屠体分切时每50头猪再抽2个样本送验,对肉品把关严谨。

台糖目前17座养猪场中有14座改建新式养猪场,今年年底前全部改建完成,114年正式进入饲养阶段,115年全面量产,14座新式养猪场1年有54万头肉猪产量。