第2届台湾天团争霸战的两组冠军作品「年轮饭团」、「酱香起司鸡」由名店监制，5月起在超商及量饭店开卖，农粮署推广米食，希望国人享受美味米食多多消费。

农业部农粮署今天举办第2届台湾天团争霸战冠军饭团上市记者会，宣布冠军得主与统一超商、喜生食品合作，推出「年轮饭团」及「酱香起司鸡」饭团上市，5月起于家乐福、爱买及统一超商门市等全台超过6900处通路据点上市。

农粮署代理署长苏茂祥表示，年轮饭团是由获得米其林绿星餐厅的「小小树食」监制，使用冠军米常胜军高雄147号，搭配食材制成蔬食版海胆酱，即起在全台家乐福与爱买门市贩售，13日起在统一超商也买得到。

至于酱香起司鸡饭团，则由彰化饭团名店「幸福稻饭丸」监制，使用台南11号产销履历米，即起在统一超商贩售。

近期食安风波不断，苏茂祥表示，「年轮饭团」及「酱香起司鸡」饭团，均由通过ISO22000及HACCP验证的工厂产制，生产过程符合国际食品安全管理系统标准，并取得产销履历验证，以供消费者最安全、安心、可溯源的冠军饭团。

苏茂祥指出，国人白米消费量呈现逐年下跌趋势，在2022年国人食米量每人1年平均吃43公斤，与40年前每人平均食米量超过90公斤相比仅剩一半。

苏茂祥说明，农粮署近年举办米食比赛，包含碗粿、炒饭、饭团等，并让冠军作品和超商通路合作上架贩售，相关产品5年来已累计卖出400万份，产销履历用米消耗量约40万公斤，希望今年和统一超商、喜生食品合作上架饭团能卖出100万份，让国人品尝到米食的美味。