知乎热榜 ( ) • 2024-05-04 19:38
盛小航哪都去的回答

一、NFC石榴汁:

我喜欢吃石榴,却又不喜欢吐籽,即使是现在的软籽石榴,也降低了我大口大口吃果肉的痛快感觉,直到我意外的发现这款石榴汁


它用的是突尼斯软籽石榴,据说是三个石榴能榨出一瓶果汁,非常纯粹,配料表也是干干净净,除了石榴之外没有任何添加,给小朋友喝也很安心。


非常浓郁的果汁,喝到嘴里是不会过分甜腻,完全是石榴酸酸甜甜的味道,甚至能浅浅喝到一点石榴籽的酸涩感觉


第一次买的时候冬天,收到之后里面冻的硬邦邦的,突发奇想稍稍放暖了一点变成石榴汁沙冰,吃火锅的时候拿出来,酸爽又解腻,不要太过瘾。

二、DIY的焦糖奶茶:

有段时间特别喜欢喝奶茶,于是在家试着复刻一下,步骤也很简单:

先炒焦糖色:平底锅预热,加入冰糖,小小火慢慢翻炒,直到把糖炒化,炒出焦红色;

加入牛奶,小小火煮开;

提前把红茶微微泡开,水开之后倒进锅里炖煮一会,我喜欢红茶味重一些,所以会多煮几分钟;记得不停搅动,防止糊锅

最后关火,焖一会,简易版的焦糖奶茶就最好啦~~

后期我还自创了一些新品种:

比如用奶茶做底,加入咖啡,变成红茶鸳鸯拿铁,如果喜欢喜欢甜口,可以适量加入炼乳,既顺滑又香甜,比单独加糖的口感更丰富跟厚重一些。


友情提示,如果对咖啡和茶敏感的话,不要在下午和晚上喝,因为茶的浓度很高,喝完特别容易失眠…………我一个每天喝几杯咖啡的人,第一次喝完自制红茶拿铁竟然到凌晨三点才睡着,好像红茶的量太重了…………

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