最近家里的豆浆机罢工后，我就逐渐起了换掉它的心思。有一天，它彻底嘎了。我多年的心愿，即将要达成了。

从上个月开始我就在琢磨买破壁机的事，对比了多家破壁机品牌和层层筛选，最终我敲定了蓝宝破壁机PBC06。

蓝宝品牌

它家是一个德国品牌，德国人造家电，那品质可是国内响当当的。其次蓝宝在德国电器排名也是名列前茅，地位仅次于西门子。

这么大一个公司，可以透过很多细节看出对产品的保证和品质。所以，我毫不犹豫就买了蓝宝PBC06破壁机。

蓝宝破壁机

破壁机和豆浆机的区别？

以前没买破壁机前，小醒觉得豆浆机和破壁机不都一样吗，这也没啥区别啊。后来，才发现其实两者真的是大不相同的。

小醒根据两者做了一张思维导图，大家可以看看：

思维导图

像以前小醒很喜欢喝豆浆，于是就想着去买个豆浆机。买回豆浆机回家后才发现，豆浆机的功能单一，噪音大且清洗难度也大。

但苦于花了钱我又懒得换，所以就一直用着。

豆浆机

这次终于有机会让我把它换掉了，那我势必要好好做下功课，避免自己再次走上”后悔“这条不归路。那我们知道了破壁机的好处，日常家用我们要买哪款破壁机比较好呢？

破壁机的区别

其实破壁机有区分「可拆卸破壁机」和「不可拆洗破壁机」，两者在清洗上也大有区别。

不可拆洗破壁机

像小醒看了一轮网上的破壁机，大多都是一体机，而且小醒以前家里的豆浆机就是一体机，我可太清楚清洗一体机的困难了。

别的不说，一体机在拆洗这块容易导致我们清洗不到位，遗留残渣。而且使用完的破壁机，在刀头上的缝隙也容易藏匿污垢。

我们在清洗时看见了，就难免会忍不住把手伸进去清洗刀头位置，这样做就很容易割伤手指，真的太危险了。就和我那一体式豆浆机一样，又重又危险。

豆浆机

可拆卸破壁机

破壁机的机体与刀头均可拆卸，清洗程度容易且不容易受伤。像市面上很多品牌的破壁机大多以静音为主，而可拆卸破壁机又结合静音的品牌目前还是挺少的。

也许是经历过一体机的坑，所以这次小醒就暗暗下定决定，买破壁机一定要买个可拆卸的。成年人不做选择，静音和护手我都要！

于是我就入手了蓝宝PBC06可拆卸破壁机，这一款性价比高且颜值好看，最重要的是它可以拆分也可以自动清洗，反正该有的它都有，不该有的它也有。

可拆卸刀座.

开箱实测下蓝宝PBC06破壁机

（1）可拆洗刀座

像小醒上面讲过，可拆洗刀头的破壁机我们使用起来会比较安全和清洗到位。而且像许多缝隙我们也能清洗的比较干净，这样我们身体在自己的卫生把控下，也能更加健康。

平时小醒用完蓝宝PBC06这款破壁机，底部位置有个卡扣，轻轻一拧一提就出来了。避免了手指与刀头盲打的情况，将清洗变得更加清晰可见。

而且蓝宝这款可拆卸破壁机的刀座是申请过专利的，我们无需借助工具，像拧瓶盖一样就能让我们一步清洗到位。

（2）双层锁音杯体

像破壁机的最大亮点就是噪音低，运作快。这款破壁机我全程使用下来一个戳心的感受就是：静，太静了。

它利用全包裹式锁音设计，升级双层杯体降噪。为什么叫双层杯体降噪？第一层是上盖+外层，里面胶圈是加厚PVC隔音层，第二层是内层，中空隔音设计。

锁音杯体

双层加固就能减少噪音外溢，充分将破壁机的噪音降至53dB，就算不带隔音罩也丝毫不吵人而且在收纳时也会更方便和减少空间。

（3）低噪音

小醒之前讲过，破壁机最重要的配置是电机。电机的作用是可以保持机子在运作时转速稳定和避免过于尖锐的噪音传出。

小醒在使用蓝宝破壁机时，它的噪音就很低也很轻。主要一点也是因为这款破壁机采用了静研恒速电机，使破壁机运转时保证转速平衡，更好降低噪音的同时也带给我带来更好的入口体验。

大家可以细细听下，真的很轻声！

锁音低噪音

（4）800w发热环+3D熬煮

以前小醒榨豆浆时，需要过滤一遍我才能入口，不然口感太糙了喝不下口，老人小孩都不喜欢喝。

自从买了蓝宝破壁机后，我就不需要再进行过滤这个步骤了。像米糊、豆浆这些直接就能丝滑入口。而且口感还贼细腻，喝不到一点渣渣的感觉，这点真的是太深得我心了。

破壁机

后来我仔细看了下它的破壁机原理，原来它在运作时搭载着800w大面积发热环，会让食材向中心3D立体翻滚，让沸腾的速度加快，也能同时激发食物本身的原香，让熬煮变得更加细腻和丝滑。

（5）刀头设计

像普通破壁机的刀头一般都是六叶或四叶刀头，蓝宝家的可拆洗破壁机刀头就非常优秀。这个杯体是有4棱扰流柱+8叶立体刀头，这种配置的刀头一般价格都是在千位数。

刀座

而蓝宝家不止是千元级配置出色，就连价位也才百元级别。看看这刀头，真的是很锋利无比，像这种8叶立体刀头的优势就是可以让食材在运作中高速翻转和搅打。

即使像干豆子那么坚硬的食材，也能在运作间瞬间被搅打的细腻顺滑，真的是谁用谁省心啊。

（6） 陶瓷油不粘涂层

小醒之前的豆浆机在运作时就有糊底的味串出来，而且就算我再怎么爱护豆浆机它的底部还是有刮痕，日积月累就会变得很丑。

底部

后来我买了这款蓝宝破壁机，就不存在这个弊端了。它的底部是陶瓷油材质，好处就是不易糊底，保留食材口感的同时也不会遗留食物残渍，更加方便清洗。

像小醒平时用完它，点下自动清洗键，高温水流搅动，清洁就只需花几分钟，就能清洗的很干净。事后就是把杯体拿出来，滤掉多余的水渍，保持杯体干净就可以了。

（7）触屏显示

蓝宝破壁机在屏幕上还是花了心思的，屏幕大功能又多。

老人小孩也能轻松上手操作，屏幕上还有数十种食谱随心制作，轻轻一按，就能拥有一杯香甜可口的饮品，简单易懂，简直就是小白的福星机呀。

触屏操作

小醒夏天喜欢做果汁，甜甜一杯清爽宜人；冬天用来做热汤，暖心暖胃。

真的是一台小小破壁机包了我们家的一年四季。

（8）容量

破壁机买小了，不够用。买大了，又会经常浪费。我家婆之前为了不浪费，就经常少放一些食材，入口的时候就会没味道，喝不到食材本身的原味。

而蓝宝破壁机这款是1.5L的容量，刚刚好适合一家3-8口人用，放的体量就可以自己控制。小醒家里是四口人，平时榨米糊什么的就榨个800ml的量，倒出来不多不少就刚刚好四碗的量。

而且它这杯体的把手有防滑效果，轻轻一拿就提上来了，完全不需要花费太多力气。轻量体设计的设计 细节，家里的老人小孩也可以轻松拿捏。

防滑把手

附上小醒独家破壁机食谱制作

1，五色豆+花生豆浆

像我家里的豆子都很多，反正早上起床突然想喝什么就做什么。五色豆浆也是我经常喝的一种，把豆子洗两遍后，直接加冰糖放进破壁机里。

20分钟后就能得到一杯营养满满的豆浆，不用提前预泡也能将豆子完美的搅打粉碎，而且经过800w高温熬煮，豆子和花生的浓香丝滑完美糅合在一起。

早上一杯下肚，补血又活力满满。

豆浆

2，牛油果香蕉奶昔

我家的小神兽很喜欢喝这款奶昔，所以我也会时不时给她做下。

准备的食材：雪糕、酸奶、香蕉、牛油果

这款蓝宝破壁机在榨奶昔时运作就会比较慢一些，因为运作太快会破坏水果纤维，慢一些才能更好的保护水果纤维的营养。

所以根据不同食材和不同的按键食谱，它是很智能和最大程度保护食物本身的营养。这一款奶昔榨出来后，我家小朋友说比之前还要好喝。

我回她：“你是懂货的。”

奶昔

3，黑芝麻米糊

准备的食材：糯米+大米+黑米+芝麻+各类豆子

这个米糊也是我一个星期至少会喝好几次的米糊之一，把所有食材放进破壁机里一同搅打沸腾。

倒下碗的那一瞬间，我被治愈了。口感也是很绵密细腻，真的绝了，而且芝麻糊倒出来杯底 也不会糊底。如果喜欢喝稀点的，可以加点牛奶，也很香。大家可以去试试这一款米糊，老的、小的经常喝都是有好处的。

米糊

最后总结

自从买了蓝宝破壁机后，我简直就化身成一个营养美学家。

巴不得天天把各种各样的美食都制作一遍给家里的小神兽吃，还能各种DIY。

像我家的小神兽嘴巴也被我养的很刁，像米糊、奶昔这些就喜欢喝香的、细腻的。粥啊、汤啊这些就喜欢喝稍微粗糙点的，好在现在做起来也不会太麻烦，早上花个十几分钟就能解决一顿营养早餐，彻底告别手忙脚乱，鸡飞狗跳的生活了。