知乎热榜 ( ) • 2024-05-06 22:32
莉漫游的回答

翻论文,刷美食纪录片,专门去某城市吃,这些算不算疯狂呢?

你有没有过这样的遗憾:从某城市旅行回去,才发现好多本土风味美食都没吃到,然后眼角和嘴角流下了悔恨的眼泪(口水)……

说真的,我有,而且很多很多次!

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差不多 10 年前,我曾独自去过香港、澳门,也曾和朋友们一起去云南。

这 3 个地方,都是很很很……好吃,但我那个时候做旅游攻略,只会考虑哪哪好玩,吃就很随意,走哪儿吃哪儿。

我相机中10年前在云南吃过的美食我相机中10年前在云南吃过的美食我相机中10年前在云南吃过的美食我相机中10年前在香港吃过的美食

再翻翻相册,我越发的发现,自己当时真的是什么也没吃到,越看肠子悔的越青啊!

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于是,10 年后当我再次去澳门和云南,出发前我几乎看遍了所有相关的美食纪录片,然后翻论文、找餐厅,查找关于这个城市美食的攻略,甚至每个城市都做了一张属于我自己的「饮馔江山图」

我做的云南腾冲美食部分地图

至于去哪儿玩,这次就要由我去哪儿吃来决定,哈哈~

就这样,我重游澳门之行,变成了下面这个样子:

我重游澳门吃到的美食我重游澳门吃到的美食我重游澳门吃到的美食我重游澳门吃到的美食我重游澳门吃到的美食

上到米其林餐厅,中到澳门退休人士食堂,下到菜市场和路边摊,将原本的一天三顿,变成了一天五顿,还是恨不得时时刻刻不让嘴停下。

至于云南的重游,我感觉更是有些疯狂了:

我重游云南吃到的美食

为了吃全一顿铜瓢牛肉火锅,我硬是从出发到抵达整整饿了三顿。

还有某顿早餐,稀豆粉、烤粑粑、糖粑粑、破酥包、瘦肉饵丝,这些我竟用了一顿吃完,自己都对我"松紧带"的胃深表钦佩!

我重游云南吃到的美食我重游云南吃到的美食我重游云南吃到的美食

而且,为了与云南的野生菌有个亲密约会,我还去高黎贡山徒步 8 小时,一路上问向导最多的一句话是:这个能不能吃?

我拍到的野生菌我拍到的野生菌

我这样以食物丈量城市的旅行,你说算得上疯狂么?

一片风土一座城,我认为好吃的食物不该只停留在书本上或想象中,而是应该坐在餐桌面前吃掉它,对么?

我是莉漫游,一个健康恰饭的深度旅行人,关注我让你发现生活的另一种可能!

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