先看一下之前餐馆在大众点评上和顾客对线的留言。信誓旦旦相关部门食材检验合格，结果马上就被北京疾控打脸。

在之前的回答就提到过，这么多人集体食物中毒，结合食用过生蚝，很大概率就是感染诺如病毒了。

单看这个症状的确很像是诺如病毒感染，症状也比较符合。
诺如病毒是导致急性胃肠炎的主要病原体，常引起散发感染和聚集性疫情。一般诺如病毒感染后约12至48小时出现症状，以轻症为主，最常见的症状是腹泻和呕吐，其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等。

而且诺如病毒的主要传播源就是食源性传播，生食被污染的、或食用未经煮熟的贝类是诺如病毒感染的首要原因。

此次事件最糟糕的点就是餐馆态度太差，明明这么多顾客在你这儿吃过东西之后出现了食物中毒的症状。结果餐馆不予赔偿（仅赔偿生蚝的消费），而且信誓旦旦自己的食材没问题，还要将那些说餐馆食材不干净的人起诉。

这次事件也给其他餐饮从业者提了一个醒，如果顾客出现食物中毒事件，应该第一时间道歉赔偿。只要态度好，大多数人也不会费那个劲去投诉。很多事情就能大事化小，小事化了。

此次事件中的餐馆，尽管北京疾控中心的通告中只说了“对涉事餐厅提出暂停营业、终末消毒、健康教育等措施要求”，但这个态度加上食材有问题，以后谁还会去吃。