即時 | 中央社 CNA ( ) • 2024-05-08 11:15

(中央社记者吴欣纭台北8日电)农业部农粮署今天指出,台湾农村酒庄参加在法国举办的「国际酒类竞赛」,共获得2面特级金牌、5金牌及3面银牌共10面奖牌,创参赛以来最高纪录。

农业部农粮署今天发布新闻稿指出,由农粮署辅导的农村酒庄参加2024年在法国举办的第30届「国际酒类竞赛」(Concours Vinalies Internationales),比赛结果传回佳音,共获得2面特级金牌、5面金牌及3面银牌,共10面奖牌殊荣。

农粮署表示,法国国际酒类竞赛为全球酒类历史最悠久的竞赛,今年共有32个国家、2927件酒品参赛,得奖率仅30%,而台湾农村酒庄报名23件获奖10件,得奖率逾40%已高于平均值。

台湾拿下的奖项中,台中市雾峰区农会酒庄2款酒品「初雾(烧酎)」、「醉峰46」荣获特级金牌的国际肯定,另有「极清(台湾清酒)」、「极清(大吟酿)」、「初雾(纯米吟酿)」等3款酒品取得金牌及银牌佳绩。

农粮署说,这5款得奖作品都是选用台中雾峰在地生产的益全香米(台农71号)制作,该品种具独特香气与良好品质,除日常食用外,制成各式酒类广受大众欢迎,适合发展成具特色的酿酒产业,为国内稻米多元应用拓展产业宽度。

另外,这次国际酒类竞赛,埔里镇农会农村休闲酒庄「玫瑰淡酒」、「百里飘香」及苗栗县大湖地区农会酒庄「典藏情莓」等3款酒品获得金牌;南投县信义乡农会酒庄「柔水」、宜兰县藏酒酒庄「龟山朝日 金枣酒」2款酒品获得银牌。

农粮署说,这显示农村酒庄运用在地农产品玫瑰、百香果、草莓及金枣等花卉与水果为原料制作酒品,品质良好深获国内外酒类评鉴大赛青睐与肯定。

农粮署说,这次获奖10款酒品包含酿造、再制及蒸馏3种制作工艺,显示国内农村酒庄制酒技术已达国际一流水准,未来将持续辅导农村酒庄优化软硬体设备,不断精进制酒技术及加强行销,进一步提升台湾农村美酒的品质与知名度,为台湾农业发展注入新的能量。(编辑:李亨山)1130508