即時 | 中央社 CNA ( ) • 2024-05-08 19:12

(中央社记者陈家伦河内8日专电)越南南部同奈省日前发生集体食物中毒事件,大批民众吃完面包后呕吐、腹泻,共568人送医救治。官方检验报告出炉,食物及患者的检体验出含有沙门氏菌与大肠杆菌。

越南民智报(Dan Tri)报导,同奈省(Dong Nai)卫生局副局长武氏玉琳(Vo Thi Ngoc Lam)7日下午表示,这起发生在同奈省隆庆市(Long Khanh)的食物中毒事件样本检测出沙门氏菌与大肠杆菌。

胡志明市二号儿童医院近日宣布,1名14岁患者粪便样本验出沙门氏菌。同奈省收治的3名重症儿童的血液也验出感染大肠杆菌。

这家出现食安问题的冰姑(Co Bang)面包店位在同奈省隆庆市,4月30日共售出1100个面包,自4月30日至5月1日陆续有消费者食用面包后出现胃痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状。截至5月7日共568人送医急救。

冰姑面包店老板娘表示,她从零售店购买食材和食物,然后自行在家中加工。用猪肝和肥肉制成肉酱、用红萝卜和白萝卜制成腌泡菜、用高汤、调味粉、味精和酱油制成酱料等。

初步调查指出,冰姑面包店没有食品安全证书,店内4名工作人员均未领有食品安全知识相关证照,也没有健康检查报告。面包店自事发后已暂停营业,须取得食品安全证书与主管机关公布结论后才能恢复作业。(编辑:韦枢)1130508