即時不分類 - 聯合新聞網 ( ) • 2024-05-09 09:57
台铁便当以淡路屋的陶瓷便当瓮推出「洄味便当」,为花莲打气,明天、周六限量开卖,赠送台铁便当经典帆布袋。图/台铁公司提供台铁便当以淡路屋的陶瓷便当瓮推出「洄味便当」,为花莲打气,明天、周六限量开卖,赠送台铁便当经典帆布袋。图/台铁公司提供

为协助0403花莲大地震赈灾,台铁公司表示,台铁便当缔结友好之淡路屋,捐赠200个陶瓷便当瓮及提供包装纸设计给台铁,由台北餐旅分处负责研发和制作联名便当。「洄味便当」特卖会将在明天及周六在台铁便当台北站2号店限量贩售,每组售价399元。只要购买「洄味便当」,即可获得「台铁便当经典帆布袋」。

此外,台铁便当与缔结友好之淡路屋携手为花莲震灾地区带来关怀之意,淡路屋4月13日起在日本贩售联名便当,将部分所得及台铁公司授权金一起透过日本红十字会,捐赠给台湾救灾。

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花莲早期称为「洄澜」,台铁公司表示,附业营运处台北餐旅分处(原台北铁路餐厅)特地从心、从味蕾出发(花),设计这款「洄味便当」,共同为花莲打气。

台铁公司表示,「洄味便当」采用花莲富里友善耕作的白米,源自日本人气品系「ミルキークイーン」,优化培育再升级全新品种,口感Q弹、饭香浓郁,搭配红藜烹煮而成的「红藜饭」色香味俱全。

「洄味便当」菜色有酥炸东海岸鬼头刀,撒上原民香料「马告」增添风味;来自花莲农会的紫苏梅做成的「梅子鸡」,花莲吉安三宝之一的龙须菜,洒上七星潭柴鱼花;东部特产洛神蜜饯,为这款便当增添独特的风味。

「洄味便当」特卖会于5月10日及11日共2天的午、晚餐,在台铁便当台北站2号店贩售,每份399元,赠送台铁便当经典帆布袋。贩售期间每天限量100组,为午、晚餐各50组,每人限购1组,售完为止。贩卖时间:午餐自上午11时、晚餐自下午4时整开卖,洽询电话:02-23619309(不接受预订)。

台铁便当以淡路屋的陶瓷便当瓮推出「洄味便当」,为花莲打气,明天、周六限量开卖。图/台铁公司提供台铁便当以淡路屋的陶瓷便当瓮推出「洄味便当」,为花莲打气,明天、周六限量开卖。图/台铁公司提供