知乎热榜 ( ) • 2024-05-09 21:20
米饼小猴猴的回答

舍不得吃倒是不会,毕竟是美食嘛~~~越美越想赶快试试到底什么味道啊!!!

做得越来越精致的美食太太太太太多了,但只有一小部分却做到了「不忍破坏」,或者 「不敢轻易尝试」。

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一家小火锅店的甜品「甜蜜鲁班」·“吃螺丝”具象化了

非常有趣的甜品,一盘子的“工具螺丝”,很逼真。因为太逼真,吃得时候会禁不住边试探边吃,非常怕“吃错了”。

实际是巧克力制品,吃着像是代可可脂的,主要吃个好玩,味道就很一般。


一家人均不高的自助餐厅的「和牛蛋糕」 · 视觉与味觉分裂了

这一盘盘肥瘦相间的和牛肉竟然摆在了甜品区,开始还以为摆错了。

吃起来是滑滑嫩嫩的酸甜水果味,比较有意思。


一个小烘焙店出品的「happy蛋糕」· 这灵气让人迷糊

这个蛋糕上的小花做得太有灵气了,虽然现如今各种各样的翻糖作品一个比一个厉害,但是能把简简单单的平凡小花,做出这样鲜活而灵气逼人的感觉很少见,它做到了“不是在用糖扮演花,而是真的在盛开”。


一家米其林餐厅的菜品「烟熏鳗鱼/鱼子酱/鹌鹑蛋」· 有一种热闹不忍心打扰

很多很多餐厅出品的菜都会搞点花样,整体显得更精致高级或更有食欲。

把这道菜翻出来,是因为它呈现出来的那种如乐园般热闹的氛围感,不是因为点缀的鲜花塑造出的美,而是鹌鹑蛋被表现得很快乐,像是在玩耍一样。

在十指大动之前,有一种不想打破这种局面、不忍心打扰这份热闹感的心情。


一个临时柜台卖的「艺术果冻」· 它名字里有艺术哎,就不得不带上啦

总是觉得这个果冻虽然“艺术”,但总觉得哪里有点“土”。第一次看到就很想知道,会不会很不好吃。

结果就是,还可以。没有不好吃,人家正八经是各有各味的,但也没有好吃,因为那个味道感觉是科技打造的。


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