即時 | 中央社 CNA ( ) • 2024-05-10 13:45

(中央社记者杨淑闵台北10日电)农业部农村发展及水土保持署今天宣布,14日起在SOGO台北忠孝馆举办农村好物特展,100余摊呈现环岛美食,现煮区「农村美食驿站」可现场品味虱目鱼香肠、鳗鱼起司烧等美食。

农村水保署举行记者会,副署长林长立表示,农业部与SOGO台北忠孝馆合作,从14日起到21日,将举办「2024农村好物SOGO特展—环岛食光之旅」,共计50多家业者展出100余摊环岛盛宴的农村好物。

现场规划5大区域,包含「北方佳馔」、「丰味中原」、「南国飨宴」、「花东潮礼」,以及为了满足都会区消费者的味蕾,特地规划现煮美味的「农村美食驿站」。

现煮美味包含来自嘉义布袋国家级湿地保护区好美农渔产的虱目鱼香肠、五味大鲜蚵,使用台东虾九鱻制作的越南鲜虾煎饼,还有外销日本、使用云林口湖第一鳗波做成的鳗鱼起司烧。

农村水保署也推荐其他农村好物,例如严选云林古坑笋友部落在地好笋制作的飘香封肉笋香粽、黄金酱笋鸡汤(套餐)。宜兰壮围官老爷休闲农场的哈密瓜肉燥饭,则以无毒田董米配上哈密瓜鲜肉及手工豆腐乳,展现农村风味。

饭后甜品方面,则有台中东势好乐农庄使用国产有机转型期蓝莓制作的司康、牛轧饼、高纤饼等。

林长立表示,农业部从民国104年起办理「农村好物」选拔,迄今9年,共发掘393项发展潜力产品,透过农村好物品牌强化行销、营销规模,促使成为农村表率,这次和SOGO百货合作,走入都市消费地,期能借此鼓励农村社区持续创新产品、提升竞争力。(编辑:管中维)1130510