美国出现全球首起乳牛感染禽流感 ，连猫、羊都爆发高病原性禽流感H5N1疫情，另有一例人类轻症有结膜炎症状。感染症学会秘书长黄建贤指出，跨物种传染重点要关注「致病力」以及「严重程度」，必须关注是否发生突变让传染力提高。公卫专家何美乡也说，要持续观察病毒变异状况，看是否会在人类身上演变为重症。

美国近期出现乳牛因野生鸟类感染禽流感事件。疾管署发言人曾淑慧表示，美国科学家以现有证据推测，可能是乳牛摄入「被感染H5N1病毒野鸟粪便污染的牧草」所导致，而乳牛之间，则可能是由机械传播（挤乳器、或清洁步骤器械的接触）而造成传播。

黄建贤说，H5N1为旧的禽流感型别，但原本仅是感染人类与禽鸟，一旦发生跨物种感染，必须看致病力及严重程度。跨物种感染出现时，过去不曾被感染过的新物种，因为免疫系统不认识该病毒，免疫反应会比较强，严重程度会比较高，但传染力低；但若出现病毒突变或基因交换，导致传染力变强时，就可能导致大流行。

黄建贤以新冠病毒为例，他说，新冠病毒传染力高，但是流行一段时间，几年后免疫系统对其认识后，就会渐渐趋于流感化。香港禽流感疫情已持续10多年，传染力没有增加，感染人数也不多。

何美乡表示，约两周前注意到美国传出相关疫情，美国目前相关资料也不多，当地认为病毒已经在乳牛间传播一阵子了，但目前尚未有资讯显示病毒变异趋近适合感染人，也就是说并未显示病毒容易在人类之间传播。

「（禽流感）在乳牛身上是满特别的」，何美乡说，乳牛感染的病况，目前看来没有很严重，主要为产乳量减少，而人感染的症状也相对轻微，目前有通报的个案，是接触乳牛后感染结膜炎的患者，现阶段就是持续观察病毒变异状况，看会不会演变为重症，需要再仔细观察。

另，疾管署指出，根据国际基因库近期美国乳牛H5N1禽流感案其核酸序列进行比对分析，美国乳牛中H5N1病毒的PB2、PB1、NP与NS等四段基因均源自北美病毒株，与台湾禽鸟所检出的H5N1为不同病毒群。