（中央社记者蔡智明嘉义市2日电）中央补助嘉义市更新肉品市场冷链处理相关设施工程今天动土，总经费逾3亿元，除增设太阳能板，并纳入绿建筑及智慧建筑设计概念，并提升整体为无障碍环境，估115年完工。

动土典礼由市长黄敏惠主持，并邀请农业部畜牧司长江文全、民进党立委王美惠、嘉义市议长陈姿妏及多名议员共同参与。

黄敏惠致词表示，嘉义市肉品市场基地完整，期待借由此次冷链处理相关设施更新改善工程，进一步建构符合安全、卫生的现代化国产猪肉冷链与人道屠宰场示范场。

肉品市场表示，工程总经费（含规划设计及监造）约新台币3亿1961万元，由农业部补助款及肉品市场编列配合款支应；工程将安排更完善车辆、牲畜、作业人员出入动线，并考量多元使用者，提升整体为无障碍环境。

此外，改善工程还纳入绿建筑及智慧建筑的设计概念，并安装太阳能板，预计于民国115年完工，将成为资源续永续新园区。

江文全表示，更新冷链设施是肉品处理现代化的重要里程碑，此次将更新猪、牛屠宰线，并强化污水相关处理，回应民众对优质肉品生产过程的期待。（编辑：陈仁华）1130602