衞生署衞生防护中心今日（4日）正调查两宗食物中毒个案，共涉及4名儿童，他们于上月31日食用位于荃湾南丰中心大家乐餐厅食物后，出现腹痛、腹泻等病征，全部人已求医，情况稳定。

衞生署衞生防护中心今日（4日）正调查两宗有流行病学关连的食物中毒个案，共涉及四人，首宗个案涉及一名6岁女童和一名10岁男童。中心指，他们于5月31日于荃湾南丰中心2楼的大家乐餐厅用晚膳，约15小时后出现腹痛、腹泻、呕吐及发烧等病征。

中心续指，另一宗个案涉及两名分别6岁和8岁的女童，她们同日晚上进食购自同一餐厅的外卖食物，约10至24小时后出现类似病征。全部受影响人士已求医，情况稳定。

另外，中心初步调查显示，受影响人士曾进食共同食物，涉及一款儿童餐，食物有肉酱意粉、薯角、粟米粒和啫喱。当中两人的粪便样本经化验后，证实对沙门氏菌呈阳性反应。

食安中心人员已到该餐厅视察，并已指示有关处所暂停出售相关食品及进行清洗消毒处所工作。衞生防护中心及食安中心的调查仍在进行中，包括食物及环境样本的化验工作。

中心提醒，要预防经由食物传播的疾病，市民应经常保持个人、食物及环境衞生。在外进食时，应注意以下要点：

．光顾可靠及有牌照的食肆；

．避免进食生的海产；

．小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；

．预先煮熟或吃剩的食物在食用前应妥善贮存和翻热；

．进食火锅或烧烤时，确保食物已彻底煮熟才进食；

．在烹煮过程中，小心处理并要彻底分开生和熟的食物；

．使用两套筷子及用具分开处理生及熟的食物；

．不要光顾无牌食物档；

．饮用经煮沸的水；

．不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及

．进食前及如厕后要洗手。