长荣航空今天宣布携手知名烧肉品牌干杯集团，7月1日起，台北飞往洛杉矶、旧金山、西雅图及纽约航线的全舱等，都可以在空中吃到干杯集团的烧肉餐点。

COVID-19（2019冠状病毒疾病）疫情趋缓后，各家航空业者的机上餐持续精进，除了日前中华航空宣布携手美福大饭店旗下的星级餐厅米香合作、星宇航空与胡同烧肉合作之后，长荣航空今天也在记者会中宣布携手干杯集团，从7月1日起，台北飞往洛杉矶、旧金山、西雅图及纽约航线的全舱等都可以吃得到干杯烧肉机上餐。

长荣航空总经理孙嘉明指出，这次双方历经1年的时间合作研发，设计出这次的机上餐点，一开始将在北美航线全舱等推出。

孙嘉明表示，后续将会看餐点供应的量以及旅客的回馈再来决定是不是会在其他航线上推出。

长荣航空指出，这次与干杯集团合作的机上餐在皇玺桂冠舱网路独享餐提供老干杯日本A5宫崎和牛特选牛排跟招牌鸡釜饭，使用4届日本和牛奥运会冠军的宫崎牛；鸡釜饭则是以生米跟鸡高汤一起炊煮。

豪经舱跟经济舱方面，长荣航空指出，豪经舱推出日本A5和牛烧肉饭或和牛汉堡排饭；经济舱则是牛五花烧肉饭。

干杯集团董事长平出庄司指出，要在飞机上提供餐点会有很多限制，像是要维持肉质方面，机上没有办法现烤，因此要如何在飞机上维持餐点风味跟肉质就是很重要的挑战。

另外，至于机票价格方面，孙嘉明指出，机票价格跟供需有关，目前机票价格的确是比COVID-19疫情前比是比较高的，尤其台湾旅客喜爱的东北亚的需求是最强的，在航网布置上北美跟欧洲的订位状况也相当不错，东南亚则受惠泰国免签也是相当受到欢迎。