即時 | 中央社 CNA ( ) • 2024-06-08 22:07
驻捷克代表柯良叡(左1)表示,透过台湾美食文化,并融入夜市的元素,将台湾介绍给大众。中央社记者刘郁葶布拉格摄 113年6月8日驻捷克代表柯良叡(左1)表示,透过台湾美食文化,并融入夜市的元素,将台湾介绍给大众。中央社记者刘郁葶布拉格摄 113年6月8日

(中央社记者刘郁葶布拉格8日专电)大使美食文化节今天在布拉格举行,台湾摊位有葱油饼、水果茶与台式面包,许多人驻足品尝。驻捷克代表柯良叡说,透过台湾美食文化,融入夜市元素,将台湾介绍给大众。

一年一度的大使美食文化节(Ambasád Food & Culture Festival)在布拉格6区展开,总计有55个国家摆摊,每个摊位展示特色美食与饮品,主办单位估计有1万5000人参与。

现场有各国歌舞表演,包括斯洛维尼亚合唱团、科索沃民俗舞蹈、蒙古传统歌舞、韩国流行音乐、巴西木偶表演等。主办单位邀请各国大使上台,用自己国家的语言说「请享用」,展现跨文化交流。

今年台湾摊位准备葱油饼、水果茶与台式面包,吸引众人品尝。柯良叡说,透过台湾的美食文化,并融入夜市元素,将台湾介绍给大众。

台湾摊位的主厨曾美莉表示,为了今天活动,她很早就开始准备,「杆皮杆了5天,总共杆250张面皮」。她说,现场有葱花、九层塔、红豆口味的煎饼,其中以葱油饼销量最佳。

目前在布拉格查理大学(Charles University)的台湾交换生杨令琬说,平常在捷克没机会吃到葱油饼,这次很高兴能在大使节尝到家乡味。大使节也让她接触不同国家的饮食文化,「在捷克比较常见到越南餐厅,但在大使节能看到较少见的异国美食,像是叶门」。(编辑:郭中翰)1130608

台湾摊位备有葱油饼、水果茶与台式面包,吸引许多人驻足品尝。中央社记者刘郁葶布拉格摄  113年6月8日台湾摊位备有葱油饼、水果茶与台式面包,吸引许多人驻足品尝。中央社记者刘郁葶布拉格摄 113年6月8日
主办单位邀请各国大使上台,用自己国家的语言说「请享用」,展现跨文化交流。中央社记者刘郁葶布拉格摄  113年6月8日主办单位邀请各国大使上台,用自己国家的语言说「请享用」,展现跨文化交流。中央社记者刘郁葶布拉格摄 113年6月8日
大使美食文化节在布拉格举行,有捷克人穿著印有中华民国国旗的上衣与葱油饼合影。中央社记者刘郁葶布拉格摄  113年6月8日大使美食文化节在布拉格举行,有捷克人穿著印有中华民国国旗的上衣与葱油饼合影。中央社记者刘郁葶布拉格摄 113年6月8日
大使美食文化节在布拉格举行,有台湾人在台湾摊位前拉二胡。中央社记者刘郁葶布拉格摄  113年6月8日大使美食文化节在布拉格举行,有台湾人在台湾摊位前拉二胡。中央社记者刘郁葶布拉格摄 113年6月8日