彰化县黄圣佑离开军旅生涯，考进明道大学精致农业系，大三时入选百大青农，向父亲及长辈学习种植巨峰葡萄的他，最近5年也尝试栽培麝香葡萄，今年开始量产，希望开拓鲜食葡萄的蓝海。

埔心乡农会总干事张旗闻今表示，彰化县是全台鲜食葡萄最大产区，品种以巨峰为主，其它品种不多，麝香葡萄来自日本，市面贩售的大部分是日本进口，在地生产的数量很少，如能量产，可提供消费者多一项国产水果的选择并提高农民收益。

黄圣佑当5年职业军人，退伍后的第一年从事业务，然后回家乡彰化县埔心跟著父亲学种巨峰葡萄，后来为精进技术而考进明道大学精致农业系并取得公费生资格。他说，父亲种植巨峰葡萄近30年，他融入精致农业的理论和科技，提升自家葡萄的品质、包装及行销，大三那年他入选百大青农。

放眼望去埔心乡葡萄园几乎种植巨峰，零星其它品种，黄圣佑认为巨峰是葡萄产业「红海」，因此选定日本麝香葡萄当蓝海策略，约5年前试种几株，培种期间上网搜集资料、向同行请教，逐步改进缺点，直到去年大面积种植约一分地，结果品质良好，有信心量产上市。

黄圣佑说，职业军人必须服从上级命令，做事一丝不苟，务农却没标准模式，书本理论和别人经验可供参考，用在实务上仍需调整，不过他觉得务农在时间分配上较自由，当农民种出优质农产品供消费大众享用，他获得快乐和成就感。