从桃园移居到德国的Chloe，在法兰克福开了一家小吃店，贩卖多种口味的鸡蛋糕和手摇饮料。
许多人离开家乡到异国工作、求学，难免会开始怀念家乡才吃得到的美食，有些人会选择在定居的异地开餐厅贩售自己国家的代表性食物。一名从桃园移居到德国的妹子Chloe，在法兰克福开了一家小吃店，贩卖多种口味的鸡蛋糕和手摇饮料，大受当地人欢迎，每天营业时间客人都络绎不绝。
YouTube频道《不要闹工作室》日前采访一名台湾女子Chloe，她六年前到德国工作，由于本身非常喜欢台湾小吃，因缘际会之下做了鸡蛋糕给德国的朋友们吃，「结果他们一吃非常的惊艳，就不断鼓吹我说出来创业吧」。于是，Chloe在法兰克福，也是当地传说中的美食沙漠，开了第一家鸡蛋糕店来推广台湾美食，店名叫「Hoja」，光从字面上来看，「Hoja」与台语「好呷」读音相似，「台湾人应该都知道Hoja就是好吃嘛」。
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Chloe透露，自己曾渴望透过创业变得更有钱，「但有点困难，毕竟我们用的都是真材实料的东西」。Chloe提到所有馅料都是自己和员工一起手工制作，每天都要耗费非常多的时间，「目前手工的馅料有13种，包括最传统的香草奶油卡士达，蔓越莓乳酪还有抹茶奶酥也都是卖得很好的品项」。
至于手摇饮料的部分，卖得最好的品项为芒果金萱、洛神红茶和芋香奶茶。其中，芒果金萱所采用的芒果来自南美洲，一颗8欧元（约新台币281元）；洛神红茶酸酸甜甜的，在夏天卖得非常好；至于芋香奶茶深得德国人的喜爱，「目前我还没有遇到有人喝了之后说不好喝的」。另外，Chloe也分享自己的小吃店已经有一定的知名度，生意好到连德国在地的电视台都来采访她，可见台湾的平价美食有成功掳获德国人的胃口。