即時 | 中央社 CNA ( ) • 2024-06-26 11:59

(中央社记者杨思瑞台南26日电)农业部农粮署与农村发展基金会合办「亲子共享 知食趣」图书馆食农教育活动,首场次以芒果为主题,今天在台南市立图书馆新总馆举行,透过展览及手作体验带民众探索国产水果。

活动现场安排多项品种芒果鲜果、加工产品展、系列绘本微书展,以及冰茶、果酱等手作体验活动,并结合绘本故事进行小型戏剧艺文展演。

农粮署果树及花卉产业组长苏登照致词表示,为让民众更深入认识国产水果多元风貌,农粮署除了推出绘本等图书,此次并与农村发展基金会合作,于台南、台中、屏东图书馆推出共6场次「亲子共享 知食趣」食农教育活动,首场以正值产季的芒果为主题,并选在最大芒果产地台南举行。

苏登照表示,台湾芒果栽培面积约1万6000公顷,不同品种各有独特风味,除了深受国人喜爱,也热销海外市场,而芒果应用性广泛,除了鲜果,透过简单加工即成芒果干、冰品及蛋糕等食品,此次系列活动盼以多元化方式,带领更多民众探索国产水果文化。

农粮署提供资料指出,此次活动盼引导民众从日常食材选择在地开始,建立「地产地消」与永续环境等核心价值,除了今天在台南市立图书馆新总馆上、下午各一个场次,接续还将于台中市立图书馆李科永纪念图书分馆、屏东县立图书馆总馆办理国产梨、葡萄、芭乐及文旦柚等推广活动。(编辑:黄世雅)1130626