降低水雉误食中毒，台南市政府农业局推广「稻谷包覆铁粉」技术有成， 试办面积已由5公顷增加至目前的20公顷，期借由生产经济与生态保育取得平衡，落实友善耕作。

南市府农业局自2018年起受台南区农业改良场协助试办「稻谷包覆铁粉」新技术，以官田区水稻、菱角田轮作为主，打破以传统稻榖拌泡农药直播种植水稻。由于水雉常栖息在菱角田，以稻谷包覆铁粉后，颜色变深不易被鸟发现。

农友关心稻谷包覆铁粉后发芽率和稻谷收成率有无影响，农业局森林及自然保育科长朱健明指出，这些年田间实测结果，整体发芽率约95%以上，稻子收成率约9成，相较稻谷泡农药方法为佳试办面积已有一开始5公顷，增加至目前的20公顷。

另稻谷包覆铁粉播种稻田里，是否会有重金属残留疑虑？朱健民指出，铁是农作物生长所需的微量元素，这些使用的铁粉皆经过重金属检测未检出，外界可放心。

农业局指出，友善耕作农法对土地和环境作了最好示范，从田间到餐桌生产者生产安全的作物、优化田间的管理，消费者的健康多一层的保障，农业技术升级补足人口老化缺口，鼓励更多农友采用这新技术。