Hooters以身材火辣的服务生为卖点，吸引不少忠实客户。示意图／ingimage
美国老牌连锁美式餐厅Hooters以辣妹服务生为卖点，吸引不少客人慕名而来，更从美国一路展店到国外，包括台湾都有分店。不过近期Hooters传出倒闭潮，光是在美国当地就收掉近40家分店。
据CNN报导，Hooters在全球拥有约300家门市，但从2018年开始不断缩编，店面减幅近12%。今年Hooters已经关闭佛州、肯塔基州、罗德岛州、德州和维吉尼亚州等多州店面。该公司并没有公布明确的结束营业门市地点和确切数字，不过据其他当地媒体报导，Hooters关闭的门市约有40家。
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Hooters发言人告诉CNN，由于食材和劳力成本增加，Hooters也跟市场上其他面临挑战的餐厅一样，决定关闭一些表现不佳的分店。Hooters发言人强调，虽然关闭部分门市，Hooters拥有41年的历史，「依然具有高度的韧性与市场相关性」，认为品牌能继续生存并吸引顾客。
根据美国劳工统计局（Bureau of Labor Statistics）本月发布的通膨数据显示，光是4到5月，餐厅的菜单价额平均上涨0.4%，部分速食店的价格则上涨0.4%。