起火的便当店窜出灰黑烟,消防人员架梯救援受困民众。记者黄子腾/翻摄
新北市板桥区汉生西路1间便当店今天上午9时许突然发生火警,消防人员到场发现1楼窜出大量浓烟,2名民众受困2楼阳台招牌边。消防人员立即布署水线抢救及架梯将2名受困民众救下,共有3人预防性送医幸无大碍。老板娘表示于炒菜时未关炉火就去接电话,造成炒菜炉起火,起火原因仍待火调人员调查。
新北市消防局第一大队大队长罗凯文呼吁,店家应定期清洁炉台、排油烟机及排油烟管,将内部累积之油垢清除,避免因炉台、排油烟机及排油烟管内部堆积油垢,以免于烹调时因高温造成内部油污起火燃烧。另外瓦斯炉附近不宜放置可燃物,且汤锅厨具内水不要放太满,避免溢出熄灭炉火,造成瓦斯外泄,可选用具有熄火安全装置、温度感知功能或使用时间异常遮断功能炉具,以维护公共安全。
起火的便当店窜出灰黑烟,消防人员架梯救援受困民众。记者黄子腾/翻摄
新北市消防局派遣大批人车到场灌救。记者黄子腾/翻摄
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