被誉为嘉义101的「嘉义福容voco酒店」从取得产权、规划兴建、再到试营运，前后历时十年，今日举行开幕典礼，这也是福容大饭店首次与国际品牌合作，打造洲际酒店集团旗下，在台湾第一间全新品牌的饭店，4月1日开始试营运，三个月以来，平日住房率六成，假日高达九成以上。

「嘉义福容voco酒店」今日举行开幕典礼，前总统蔡英文、前行政院院长苏贞昌，嘉义县市首长黄敏惠和翁章梁，以及洲际酒店集团代表陈智威总监都莅临剪彩。现场冠盖云集，超过四百位宾客莅临。典礼风格采中西融合，从舞龙舞狮热闹开场，中式剪彩与西式酒会的呈现，象征voco品牌的多元特性，不论在哪里，都能与当地文化巧妙融合。嘉义许多在地知名企业也到场观礼，「旺莱山」凤梨酥创办人刘家发，更热情赞助300颗凤梨酥做为酒会点心。

前总统蔡英文致词时表示，嘉义福容voco酒店被称为嘉义101，从福容还可以看到阿里山，且阿里山林铁7月恢复全线通车，这是非常重要的观光里程碑。而嘉义县市在翁章梁、黄敏惠执政下，一直在进步，并成为台湾的观光重镇，在下一阶段的发展，嘉义县市将成为科技重镇。

嘉义市长黄敏惠特别感谢吴宝田董事长，引进voco这么年轻又有质感的品牌，全台第一家voco就在嘉义市。更重要的是，把这栋荒废已久的大楼，拆除、重建，打造成为嘉义市新地标，相信一定更能带动嘉义地区的观光旅游。

而丽宝集团董事长吴宝田表示，这不只是一栋饭店的开幕，更是丽宝的重要里程碑。经过十年的规划与兴建，终于以云嘉南地区新标的姿态与大家见面。这也是福容大饭店首次与国际品牌合作，打造洲际酒店集团旗下，在台湾第一间全新品牌的饭店，希望透过与国际品牌的接轨，让更多世界各地的游客，认识嘉义，爱上台湾。

「嘉义福容voco酒店」4月1日开始试营运，三个月以来，平日住房率六成，假日高达九成以上，颇受好评。由于嘉义市区几乎没有16楼以上的大楼，因此，位于16到31楼的高楼层景观房，面东看日出，面西见夕阳，成为最吸睛的卖点。尤其位在32楼的高空玻璃步道，不仅能远眺阿里山或玉山，还能将嘉义市景一览无遗，更成为嘉义人赏景新去处。

为了欢庆开幕，嘉义福容voco酒店田园西餐厅自7月1日起，每周六日的午餐推出精致的semi-buffet，四人同行一人免费，主食价位从$780+10%到$1280+10%不等。菜色琳瑯满目，还有产地直送的「东石烤蚵」，肥美鲜甜，营养价值高，拥有「海中牛奶」的美誉，是老饕们的最爱。而主菜首推嘉义独有的「桃城薄荷鸡」，主厨选用来自民雄的野薄荷，搭配麻油、姜腌渍入味后，煎至表皮金黄微酥，沁香甘甜的滋味绝对令人印象深刻。早餐同样也是惊喜连连，用鸡腿肉制作的「鸡肉饭」，还有必加俗称白醋(传统美乃滋)才够味的「凉面」，在酒店里都可以轻松尝到最道地的「嘉香味」。

不只餐饮优惠，7月至9月，也有「回嘉吃饭」的住房专案，消费者可以选择一泊二食或是「嘉点酒精」，享指定酒单无限畅饮两小时，双人优惠6,999元起。准备好来一趟嘉义之旅了吗？让旅行的步伐在嘉义停留，让旅行记忆留在舌尖与味蕾之中，用美食、美酒与美好的住宿体验，来用心感受嘉义之美。