岐阜县飞驒市的河合町是日本国内降雪量非常多的地区。从约30年前开始，当地利用积雪覆盖的冷藏室“雪室”对本地制造的日本酒进行熟成，这种酒也被称为“雪中酒”。
6月26日早上，负责企划、销售雪中酒的当地旅游公司和酒厂的员工等30余人从0度左右的雪室中取出了熟成好的酒，开始了出货工作。工作人员透露，这些酒是720毫升规格的瓶装酒，从今年3月底开始熟成，7月还将继续出货，出货量将达3500多瓶。 旅游公司社长中畑广一说：“希望各位顾客能在酷暑时节品尝清凉爽口的雪中酒。”
岐阜县飞驒市的河合町是日本国内降雪量非常多的地区。从约30年前开始，当地利用积雪覆盖的冷藏室“雪室”对本地制造的日本酒进行熟成，这种酒也被称为“雪中酒”。
6月26日早上，负责企划、销售雪中酒的当地旅游公司和酒厂的员工等30余人从0度左右的雪室中取出了熟成好的酒，开始了出货工作。工作人员透露，这些酒是720毫升规格的瓶装酒，从今年3月底开始熟成，7月还将继续出货，出货量将达3500多瓶。 旅游公司社长中畑广一说：“希望各位顾客能在酷暑时节品尝清凉爽口的雪中酒。”