2024年5月17日，安徽省淮北市市场监管执法人员，对辖区学校食堂操作规范、食品原料采购储存管理、餐具清洗消毒、加工环境卫生等进行检查。视觉中国 资料图

记者今天了解到，为进一步落实食品安全“四个最严”要求，市场监管总局会同相关部门起草了《关于进一步加强校园食品安全工作的指导意见（征求意见稿）》（以下简称《指导意见》），向社会公开征求意见。

《指导意见》针对在校园食品安全排查整治专项行动中发现仍然存在的突出问题，提出落实校长（园长）负责制、加强病媒生物防制、规范复用餐饮具清洗消毒、规范大宗食材采购、加强进货查验制度落实、严格承包经营行为管理、加强校外供餐单位管理、强化应急处置能力等8条内容。

《指导意见》同时提出，压细市场监管部门监管责任，压紧教育行政部门管理责任，加强卫生健康部门和公安机关相关责任，组织专家指导开展病媒生物防制，依法严厉打击各类校园食品安全犯罪活动，并提出各部门间要加强协作，强化行刑衔接和行纪贯通。