手摇店林立，小心喝无糖仍落入热量陷阱。医师指出，奶茶常用的奶精粉是「氢化植物油」，喝奶精粉奶茶等于喝油，加料热量更惊人，建议换成鲜奶，并把握不要晚上喝等3原则。

夏日炎炎，来杯清凉饮料正好，开业医师吴榛槿近日透过新闻稿提醒，不少人以为把奶茶调整为无糖，就不会对健康造成负担，但奶茶常用的奶精粉，其实是「氢化植物油」，换言之，喝奶精粉奶茶等于在喝油，若还另外添加珍珠等配料，1杯无糖珍奶热量相当于吃了2碗白饭。

「把奶精粉改成鲜奶会好一点，但也不能过量。」吴榛槿指出，鲜奶中含有乳糖、蛋白脂、脂肪等成分，一天2杯鲜奶茶下肚，热量也和吃了1个鸡腿便当差不多。

她曾收治1名年约40岁业务妇女，因为太爱喝珍珠奶茶，连续4个月天天1杯，不仅体重暴增5公斤，荷尔蒙也全被打乱，生理期2个月才来1次，高血压、高血脂更是全数超标，遭警告为心脏病高风险族群。

如果真的好想喝怎么办，吴榛槿建议把握「3不」撇步，包括1周不喝超过2次、不要空腹喝、不要晚上喝。她解释，手摇饮在吃饱后饮用，才能减少后续糖分吸收，且晚上食物产热率低，长期在晚上饮用，会让多余能量累积成脂肪，越喝越胖。