即時兩岸 - 聯合新聞網 ( ) • 2024-06-30 16:04
随著尖沙咀香槟大厦被收购重建项目的完成,波记粮食29日迎来最后一个营业日。(取材自脸书)随著尖沙咀香槟大厦被收购重建项目的完成,波记粮食29日迎来最后一个营业日。(取材自脸书)

屹立香港尖沙咀逾60年的香槟大厦因被收购重建,旧厦内的老牌小店也陆续告别或搬走。1989年搬到香槟大厦、开业逾56年的波记粮食29日迎来最后一个香槟大厦营业日,不少人来参与波记的告别仪式。

香港01报导,波记粮食成立于1968年,最初是位于尖沙咀的一间小型办馆,后来发展成为一间粮食批发公司,在1989年搬到香槟大厦,直至今日,现由第二代传人陈建峰操持生意。

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开业逾56年的波记粮食。(取材自波记粮食脸书)开业逾56年的波记粮食。(取材自波记粮食脸书)

报导指出,陈建峰的父亲陈太波一步步白手起家建立波记粮食,陈建峰拿出父亲在创业时未能兑换的支票,最古旧的支票则是1974年10月1日友联银行的支票,但该银行已结业。陈建峰的母亲波婶,也拿出记录记录著波记客人记事本,逐一介绍每一个客人。

陈建峰邀来团体「街招」协助拆下白底红字的「波记」招牌,陈建峰指,拆下的招牌并不会丢掉,而是会重新钉上波记粮食在葵涌的新舖。(取材自脸书)陈建峰邀来团体「街招」协助拆下白底红字的「波记」招牌,陈建峰指,拆下的招牌并不会丢掉,而是会重新钉上波记粮食在葵涌的新舖。(取材自脸书)

29日是波记粮食最后一天在香槟大厦营业,陈建峰带领街坊和公众导赏,细述自己在这个地方的记忆与情感。他表示,29日一早有十分多熟客来送别波记,而下午4时,陈建峰的朋友家人亦来到波记参与告别仪式,下午5时,陈建峰邀来团体「街招」协助拆下白底红字的「波记」招牌,陈建峰说:「波记对我来说不是一个死物,而是一个认识的人,陪伴住我成长⋯…,今日要去告别,令到我相当感触」,拆下的招牌并不会丢掉,会重新钉上波记粮食在葵涌的新铺。