超市蛋架上挤了满满的鸡蛋，全联、美联社、全家便利商店等各通路纷纷祭出优惠价，产地价、批发价创3年新低，农业部将原因归咎于「消费者变得比较少吃蛋了」，呼吁零售业者适度降价。但其实，早在去年9月缺蛋时，蛋农就已预警今年4月开始本土蛋产量过剩，价格将崩盘。