即時不分類 - 聯合新聞網 ( ) • 2024-07-02 14:05
高通膨使得消费者减少外食,美国大型连锁速食业者包括麦当劳和汉堡王都推出5美元特价餐抢客。路透高通膨使得消费者减少外食,美国大型连锁速食业者包括麦当劳和汉堡王都推出5美元特价餐抢客。路透

受三年来高通膨的影响,餐厅菜单上的餐点价格愈来愈贵,业者不管内用或外带业务均受创,为了吸引精打细算的顾客回笼,美国的大型连锁速食业者如麦当劳和汉堡王纷纷推出优惠,他们的目标价位是一餐大约5美元(约台币160元)。

麦当劳上周开卖5美元超值餐,计划在美国市场销售一个月左右。汉堡王推出5美元套餐的时间更早,嘲弄麦当劳的跟进仿效是一种奉承,并承诺促销时间会持续较久。

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其他连锁餐厅也注意到消费者想省钱的渴望。Nvidia执行长黄仁勋打过工的Denny's全天候供应自5.99美元起跳的特餐。Applebee's、Chili's和Buffalo Wild Wings等餐厅也端出无限量鸡翅、半价开胃菜,以及10.99美元汉堡餐加入战局。星巴克的最新促销活动则是20美元买4杯饮料。

根据Black Box Intelligence的数据,截至今年6月16日,餐饮业整体客流量比起一年前下降3.3%。想要外食的消费者也日益重视促销活动,可能看到了优惠讯息才上门。市场研究公司Circana的数据显示,今年首季的速食订单有近30%使用了优惠码,比去年同期增加3%。

部分业者认为打价格战并非明智之举。拥有Olive Garden和LongHorn Steakhouse品牌的Darden Restaurants说,他们的重点摆在宣传物有所值,而非推出侵蚀利润的优惠。

曾任职速食业者Wendy's的咨询公司Kantar资深副总裁Dave Marcotte表示,将食品与饮料结合起来的促销活动是让餐厅不会伤筋动骨的关键,因为饮料的利润通常较高,而餐馆可以更换品项来保持优惠的新奇感。

虽然应用程式跳出优惠讯息可能能吸引到想省钱的顾客,但一些消费者直言,盼望餐馆能干脆调降菜单价格。67岁住加州的已退休人士Jo Dupray说:「降价吧,别推什么优惠了,那很少能满足我们的需求。」