即時不分類 - 聯合新聞網 ( ) • 2024-07-03 16:37
位列「台湾十大好鱼」之一的高经济价值鱼种黑䱛(黑加网鱼),农业部水产试验所2前年培育出幼苗再精进繁养殖技术,今天在屏东东港镇海公园海岸放流鱼苗300尾,也即将进入量产。图/水试所提供位列「台湾十大好鱼」之一的高经济价值鱼种黑䱛(黑加网鱼),农业部水产试验所2前年培育出幼苗再精进繁养殖技术,今天在屏东东港镇海公园海岸放流鱼苗300尾,也即将进入量产。图/水试所提供

位列「台湾十大好鱼」之一的高经济价值鱼种黑䱛(黑加网鱼),因肉质鲜嫩,又被称是滋补身体的「月子鱼」,农业部水产试验所2前年培育出幼苗,再精进繁养殖技术,今天在屏东东港镇海公园海岸放流鱼苗;水试所总所长张锦宜说,今年3至5月种鱼成功自行产卵,已长成逾10公分的幼鱼,是世界首批在人工环境自然产卵培育长大的幼鱼,即将进入量产。

黑䱛俗名黑口、黑加网,属石首鱼科一种,主要栖息水深140至200公尺之间,为台湾沿近海域常见鱼种最最大体长可达45公分,它的经济价值及食用价值极高,钓具类捕获的状态良好大型个体,甚至有每公斤近千元的价格,在屏东东港地区是耳熟能详的产后或术后调理身体的滋补海鲜。

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张锦宜说,水试所连续3年于沿近海域放流黑䱛鱼苗,并启动资源复育计划,结合海洋渔业与养殖专业人员组成研究团队,掌握黑䱛渔场及相关的生物学资讯,于深海渔场采集优质野生种鱼减压蓄养,今年3至5月于种鱼池自行产卵,研究人员搜集观察受精状况并孵化与培育,历时3个月培育已长成至幼鱼,该批放流幼鱼为世界首批在人工环境下自然产卵所培育的鱼苗,代表我国的黑䱛培育技术即将进入量产阶段,迈入新的里程碑。

东港区渔会总干事郑钰宸说,目前黑加网鱼产地全年平均价约落在每公斤400至700元间,市价大尾每斤约1000元上下,东港拖网和虾仔拖渔船每天各分下午、凌晨2时出海捕捞,清晨和下午返港在华侨市场贩售当日鱼货,近年来台湾沿近海渔获量明显下降,东港渔民也反应捕捞到的数量不多,今天参与放流见证水试所独步全球的培育成果,可增加东港在地渔业资源,改善渔民收入。

水产试验所的资源复育计划,以沿近海常见的高经济价值鱼种为目标逐年拟定培育方针,近年来已陆续完成包含黑䱛、康式马加䲠(土魠)、鬼头刀、密点少棘胡椒鲷及赤鯥等鱼种,在人工环境下的繁养殖技术开发,并持续增加物种,期透过稳定的鱼苗生产技术以支援海域放流,减缓野生环境下的渔捞压力,增裕天然资源,并厚植我养殖潜能,提供国人优质鱼类蛋白质来源,对海洋资源的永续利用提供正面意义。

位列「台湾十大好鱼」之一的高经济价值鱼种黑䱛(黑加网鱼),农业部水产试验所2前年培育出幼苗再精进繁养殖技术,今天在屏东东港镇海公园海岸放流鱼苗300尾,也即将进入量产。图/水试所提供位列「台湾十大好鱼」之一的高经济价值鱼种黑䱛(黑加网鱼),农业部水产试验所2前年培育出幼苗再精进繁养殖技术,今天在屏东东港镇海公园海岸放流鱼苗300尾,也即将进入量产。图/水试所提供位列「台湾十大好鱼」之一的高经济价值鱼种黑䱛(黑加网鱼),农业部水产试验所2前年培育出幼苗再精进繁养殖技术,今天在屏东东港镇海公园海岸放流鱼苗300尾,也即将进入量产。图/水试所提供位列「台湾十大好鱼」之一的高经济价值鱼种黑䱛(黑加网鱼),农业部水产试验所2前年培育出幼苗再精进繁养殖技术,今天在屏东东港镇海公园海岸放流鱼苗300尾,也即将进入量产。图/水试所提供