陕西网讯（记者 南楠 通讯员 第五张静）为展示我省保障十四运会食品安全工作成效，深入贯彻落实学史力行“我为群众办实事”实践活动，增强消费者对食品安全信心，6月17日，在省市场监管局组织安排下，省食品药品检验研究院举办食品安全宣传周实验室开放日、食品安全“你点我检”、超市现场抽样等系列活动。省市场监管局食品抽检处王荔萍处长等参加活动。

“添加剂对人体有害吗？”“快速检测到底有多快？”，带着这些疑问，企业、消费者代表、媒体走进实验室，近距离观摩食品检测实验，听取检验流程介绍，了解监管技术手段。实验人员现场演示了“牛奶中蛋白质的测定”“食用油中乙基麦芽酚的检测”等实验，现代化的实验仪器和科学操作，给参访代表留下了深刻的印象，对食品检验有了更加直观的了解，感受到实验室先进的技术检验能力。

开放日当天，省食品药品检验研究院还在广场开展食品安全“你点我检”活动。技术人员为市民提供蔬菜水果中农药残留、肉制品中兽药残留、保健食品中非法添加等项目的快速检测。检验人员经过称量、提取、浓缩、净化、测试等专业操作，在十分钟内即出示了检测结果，数据准确可靠，迅速回应群众关切的食品安全问题，让大家切实感受到政府检测机构保障食品安全的技术力量，受到大家的一致称赞和好评。在超市里，抽样人员现场向群众介绍演示了食品抽样过程，消除了群众对食品安全的疑虑。

民以食为天，食以安为先。食品安全，一直以来都是老百姓最关注的话题之一。食品安全问题敏感性强、公众关注度高。通过开放日等系列活动，普及食品安全知识，让公众了解到食品质量安全可控，集中展示监管部门维护食品安全方面的新思路新举措新成效，牢牢守住食品安全底线，提升人民群众的幸福感、获得感、安全感。

【来源：陕西网】

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