食品安全对于当今的老百姓来说越来越关注，因为对于老百姓来说，只有食品的源头安全了，才能保证身体的健康。另外，现在的一些不法商家为了牟利也是无所不为。这更让老百姓对食品安全问题感到担忧，生怕在购买过程中遇到有质量问题的食材。

对于老百姓而言，遇到媒体报道的每一起食品安全问题都会引起大家的高度关注。在上个月的5月12日，一段“江苏某超市鸭锁骨上蛆虫成堆”的视频在网上疯传，顿时引发了网友和百姓的热议。

事件回顾：当时在这段网友曝出的视频中，顾客看到在冰块上保鲜的肉类食材，正摆在明面等待顾客挑选购买。顾客走到一块鸭锁骨前，将其拎了起来，原本远处看着还比较新鲜的鸭锁骨上拉近一看却看到了令人作呕的一幕：一堆蛆虫正在鸭锁骨上缓缓蠕动。

当时这则视频在网上曝光后，也引起了媒体的注意，有媒体记者对此事还专门进行了调查采访。当时这家名为“锡山区查桥吉麦隆百货超市”的负责人接受了记者的电话采访，并明确表示没有这回事，而且还谴责道：“是顾客在哪里瞎闹。”

随后记者又电联了当地市监局工作人员，当时工作人员表示此事尚在调查当中。在随后的初步调查当中，检察人员并未在现场发现网传视频中的“蛆虫”，但是在查看了投诉人提供的视频和资料以后，为了对消费者的安全负责，市监局还是责令该超市下架了尚在售卖的鸭锁骨，并决定对超市相关情况进行立案调查。

目前，市监局的最新通报已经出来了，这件事的后续也算是给所有消费者给出了一个明确的答案。在6月22日当地市监局下达了“无锡市锡山区市场监督管理局举报处结果告知书”。在这份告知书中明确表示：对锡山区查桥吉麦隆百货超市销售不合格鸭锁骨的行为，进行7000元罚款和停产停业3天的行政处罚。

食品安全在老百姓的心中十分重要，而这样的不良商家却敢于在群众雪亮的眼睛之下，明目张胆的售卖带有蛆虫的食材。这只能说明，市场上食品安全问题，还需要有关部门进一步地加强整顿。对于群众而言，如果吃到嘴里的东西都得不到保障，又何谈其他呢？

群众对市场的监督毕竟存在一定的限制因素，那这次的事情来说，从群众举报反映买到最终查实处罚，5月12日到6月22日这中间整整过去了一个多月，在这一个多月时间里老百姓该不该去这家超市买东西呢？超市还存在运行资质吗？这一部分的隐患，后果最终还是消费者买了单，因为这一个多月仍然会有顾客在这家超市买东西。

所以说靠群众举报永远存在一个滞后性，为了让这种滞后性的风险降低，相关部门难道就只是抓住这一家超市进行罚款、整顿，就可以解决所有的问题吗？难道不应该举一反三地进行一场彻底的“大扫除”吗？

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