炸厨房组的笑死我了

来自: 劝你推塔
2021-07-25 13:20:12 已编辑

加入小组后即可参加投票

确定

回应转发赞收藏只看楼主

最赞回应

专业给饼干戳洞 2021-07-25 15:09:33

原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动慕音

焯水是去腥，你的鸡翅嚼不动是煮得不够久，没熟吧？旁边开个菜谱视频做呗，别自己瞎做了。

删除 |

赞 (1906) 回应
慕音 2021-07-25 14:26:29

原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动

删除 |

赞 (438) 回应
闭口藏舌小丫蛋 🥚 2021-07-25 13:20:16

哈哈哈哈哈，我配合你一起吧

删除 |

赞 (211) 回应
一般通过小兔 2021-07-25 14:44:21

哈哈哈哈哈哈哈哈不过到底怎么焯水啊

删除 |

赞 (139) 回应

闭口藏舌小丫蛋 🥚 2021-07-25 13:20:16

哈哈哈哈哈，我配合你一起吧

删除 |

赞 (211) 回应
劝你推塔楼主 2021-07-25 13:21:40

哈哈哈哈哈，我配合你一起吧哈哈哈哈哈，我配合你一起吧闭口藏舌小丫蛋

你真的是人工智能吗

删除 |

赞 (113) 回应
闭口藏舌小丫蛋 🥚 2021-07-25 13:21:49

你真的是人工智能吗你真的是人工智能吗劝你推塔

我是猴子派来的逗比，哈哈~

删除 |

赞 (19) 回应
慕音 2021-07-25 14:26:29

原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动

删除 |

赞 (438) 回应
Luv1s000 2021-07-25 14:27:46

哈哈哈哈哈哈哈哈

删除 |

赞 (3) 回应
一般通过小兔 2021-07-25 14:44:21

哈哈哈哈哈哈哈哈不过到底怎么焯水啊

删除 |

赞 (139) 回应
三人禾 2021-07-25 14:47:00

原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动慕音

不焯水里面有血沫的宝😂

删除 |

赞 (28) 回应
今天吃什么 (么么哒！！！！！) 2021-07-25 14:57:54

焯水之后还要煎到两面金黄的

删除 |

赞 (26) 回应
专业给饼干戳洞 2021-07-25 15:09:33

原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动慕音

焯水是去腥，你的鸡翅嚼不动是煮得不够久，没熟吧？旁边开个菜谱视频做呗，别自己瞎做了。

删除 |

赞 (1906) 回应
慕音 2021-07-25 15:47:11

焯水是去腥，你的鸡翅嚼不动是煮得不够久，没熟吧？旁边开个菜谱视频做呗，别自己瞎做了。焯水是去腥，你的鸡翅嚼不动是煮得不够久，没熟吧？旁边开个菜谱视频做呗，别自己瞎做了。专业给饼干戳洞

我一直对着美食up的视频做的！他们的视频好像都没有讲这一步😢可能默认大家知道药焯水吧

删除 |

赞 (7) 回应
专业给饼干戳洞 2021-07-25 16:26:32

我一直对着美食up的视频做的！他们的视频好像都没有讲这一步😢可能默认大家知道药焯水吧我一直对着美食up的视频做的！他们的视频好像都没有讲这一步😢可能默认大家知道药焯水吧慕音

试试懒饭

删除 |

赞 (2) 回应
momo 2021-07-25 16:37:48

嘿嘿嘿我今天也下厨了，没有炸厨房！

删除 |

赞 (2) 回应
七七八八 2021-07-25 17:46:16

原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动慕音

焯水是去血水的但是不熟跟焯水没关系的哈

删除 |

赞 (38) 回应
邵群 2021-07-25 19:10:33

料酒姜蒜提前腌过可以不用焯水

删除 |

赞 (32) 回应
豆友226046368 2021-07-25 19:16:23

[内容不可见]

删除 |

赞 (6) 回应
胖呼呼的小瘦子 2021-07-25 19:29:54

哈哈哈哈哈哈哈哈不过到底怎么焯水啊哈哈哈哈哈哈哈哈不过到底怎么焯水啊一般通过小兔

冷水放肉料酒姜开火煮开把水倒掉肉洗干净

删除 |

赞 (21) 回应
劝你推塔楼主 2021-07-25 19:33:48

原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动慕音

加入炸厨房组吧，家人

删除 |

赞 (26) 回应
今晚要吃麦当劳 2021-07-25 20:46:25

哈哈哈哈哈哈哈哈不过到底怎么焯水啊哈哈哈哈哈哈哈哈不过到底怎么焯水啊一般通过小兔

冷水下锅放姜片葱料酒

删除 |

赞回应
一般通过小兔 2021-07-25 20:52:04

冷水下锅放姜片葱料酒冷水下锅放姜片葱料酒今晚要吃麦当劳

懂了谢谢！！

删除 |

赞回应
日長飛絮輕 2021-07-25 21:07:47

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈扎心了

删除 |

赞回应
今天也开心 2021-07-25 22:05:17

焯水并且放姜片料酒去腥！

删除 |

赞回应
毫无文艺细胞 2021-07-25 22:27:12

没水平的自己去买个炸好的吧，我中午炸鸡翅太自信了，全黑炭，浪费一锅鸡翅和油以及面包糠，我妈洗锅骂了我很久

删除 |

赞 (17) 回应
劝你推塔楼主 2021-07-25 22:59:15

没水平的自己去买个炸好的吧，我中午炸鸡翅太自信了，全黑炭，浪费一锅鸡翅和油以及面包糠，我妈没水平的自己去买个炸好的吧，我中午炸鸡翅太自信了，全黑炭，浪费一锅鸡翅和油以及面包糠，我妈洗锅骂了我很久 ... 毫无文艺细胞

哈哈哈哈哈至少你的锅还能用

删除 |

赞 (2) 回应
逆行者 2021-07-25 23:04:33

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈笑死了

删除 |

赞回应
Dyeeeeee 2021-07-26 01:08:51

哈哈哈哈

删除 |

赞回应
才不是装甲小猫 2021-07-26 01:12:27

天陷入了迷茫我一直都是解冻好直接腌个二十分钟就开始烧了但是真的很嫩也不腥啊啊

删除 |

赞 (13) 回应
暴躁网友你丢 2021-07-26 01:19:34

天陷入了迷茫我一直都是解冻好直接腌个二十分钟就开始烧了但是真的很嫩也不腥啊啊天陷入了迷茫我一直都是解冻好直接腌个二十分钟就开始烧了但是真的很嫩也不腥啊啊才不是装甲小猫

我也是…… 甚至迷惑了一下是不是我水煮鸡胸吃多了味觉失灵察觉不到腥气了😭

删除 |

赞 (7) 回应
何宝荣的皮夹克 2021-07-26 07:57:17

焯水是去腥，你的鸡翅嚼不动是煮得不够久，没熟吧？旁边开个菜谱视频做呗，别自己瞎做了。焯水是去腥，你的鸡翅嚼不动是煮得不够久，没熟吧？旁边开个菜谱视频做呗，别自己瞎做了。专业给饼干戳洞

焯水主要是去血沫吧，直接煎也能去腥

删除 |

赞 (4) 回应
专业给饼干戳洞 2021-07-26 08:20:11

焯水主要是去血沫吧，直接煎也能去腥焯水主要是去血沫吧，直接煎也能去腥何宝荣的皮夹克

去血沫不就是属于去腥这一块，血腥。

删除 |

赞 (2) 回应
何宝荣的皮夹克 2021-07-26 08:59:48

去血沫不就是属于去腥这一块，血腥。去血沫不就是属于去腥这一块，血腥。专业给饼干戳洞

去腥是指去腥味

删除 |

赞回应
智者不入爱河🎐 (叠折my言论的人不DE house) 2021-07-26 09:53:58

有个楼主解冻把鸡翅放微波炉里直接烤熟了，来求解。然后下面评论说，差生又互助了，笑死我了。

删除 |

赞 (19) 回应
六道骸正牌女友 2021-07-26 10:17:21

我记得前两天做红烧肉，菜谱里说焯水，但没说冷水热水下锅，我还特地百度了一番😂

删除 |

赞 (1) 回应
星宿的北极光 2021-07-26 11:42:20

我记得前两天做红烧肉，菜谱里说焯水，但没说冷水热水下锅，我还特地百度了一番😂 我记得前两天做红烧肉，菜谱里说焯水，但没说冷水热水下锅，我还特地百度了一番😂 六道骸正牌女友

肉一般都是冷水下锅焯水，我记得

删除 |

赞 (1) 回应
时光 2021-07-26 11:55:00

这鸡翅是要煮还是要煎？或是要炸？为什么有泡沫。实在不会就爆炒，爆炒了加点水稍微闷一闷总能熟的😁

删除 |

赞回应
秋块块 2021-07-26 12:46:40

哈哈哈哈哈哈不行本炸组成员不服！我理论知识全都会只是操作起来有一点点点点问题罢了

删除 |

赞 (8) 回应
momo 2021-07-26 13:03:58

你真的是人工智能吗你真的是人工智能吗劝你推塔

感觉不太像人工智能，想zz

删除 |

赞 (1) 回应
芋泥波波加冰 2021-07-26 13:36:40

天陷入了迷茫我一直都是解冻好直接腌个二十分钟就开始烧了但是真的很嫩也不腥啊啊天陷入了迷茫我一直都是解冻好直接腌个二十分钟就开始烧了但是真的很嫩也不腥啊啊才不是装甲小猫

腌也能去腥的，焯水我感觉主要是去沫

删除 |

赞 (1) 回应
才不是装甲小猫 2021-07-26 13:45:30

腌也能去腥的，焯水我感觉主要是去沫腌也能去腥的，焯水我感觉主要是去沫芋泥波波加冰

原来如此

删除 |

赞回应
小口子 2021-07-26 14:10:06

腌也能去腥的，焯水我感觉主要是去沫腌也能去腥的，焯水我感觉主要是去沫芋泥波波加冰

对的去腥直接加去腥三件套就可以的焯水一般是去血沫子

删除 |

赞 (6) 回应
万里独行田伯光 2021-07-26 14:13:22

醃製一下就好不用灼水

删除 |

赞 (1) 回应
momo 2021-07-26 14:56:35

原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动慕音

凉水下锅，滚了就捞出来

删除 |

赞回应
草莓不甜也要钱💰 2021-07-26 17:54:07

讲真。小红书下厨房什么的。教程看一看，做菜很简单

删除 |

赞回应
阴暗扭曲爬行中 2021-07-26 19:08:43

鸡翅不用焯水的😂😂😂

删除 |

赞 (8) 回应
我会发大财 2021-07-26 19:32:55

哈哈哈哈我上次看到说看了炸厨房组之后厨艺江河日下，吓得我不太敢看了🙈

删除 |

赞 (3) 回应
杀死一盆小番茄 2021-07-27 00:08:12

大半夜给我看饿了（bushi）

删除 |

赞回应
momo 2021-07-27 01:05:16

焯水是去腥，你的鸡翅嚼不动是煮得不够久，没熟吧？旁边开个菜谱视频做呗，别自己瞎做了。焯水是去腥，你的鸡翅嚼不动是煮得不够久，没熟吧？旁边开个菜谱视频做呗，别自己瞎做了。专业给饼干戳洞

笑死了笑死了

删除 |

赞回应
松间 2021-07-27 01:07:12

哈哈哈哈哈哈毕竟大家都不太会做饭

删除 |

赞 (1) 回应
加油吧 (我没有欲望，当然就不会进步了) 2021-07-27 09:54:42

天陷入了迷茫我一直都是解冻好直接腌个二十分钟就开始烧了但是真的很嫩也不腥啊啊天陷入了迷茫我一直都是解冻好直接腌个二十分钟就开始烧了但是真的很嫩也不腥啊啊才不是装甲小猫

我也想问，我烤鸡翅也是直接洗洗，再腌，然后直接烤，也没焯水

删除 |

赞 (2) 回应
管⁢⁢理⁢员 2021-07-27 11:14:01

可以不焯水

删除 |

赞回应
momo 2021-07-27 11:17:57

原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动慕音

冷冻要焯水，新鲜的做生炒鸡的好像不用，我就这么一说，你眼睛扫一眼就好，毕竟我不会做荤菜，哈哈哈哈

删除 |

赞回应
notfound 2021-07-27 11:55:22

我跟你讲，那个表情包还是炸厨房组的组员瞎切丝瓜切出来的表情包！你仔细想想谁家丝瓜切圆片啊！！！！！！！！

删除 |

赞 (13) 回应
moni (🙂) 2021-07-27 13:24:52

别听炸厨房的我第一次听说煮鸡翅还要焯水的😂😂😂

删除 |

赞 (4) 回应
越迁禾 (坦白痞子和矫情贩子) 2021-07-27 13:40:08

鸡翅不用焯水啊，划几刀，或者扎几下，用调料腌一会，直接煎就好了两面煎金黄，再倒照烧汁、可乐啥的（看你想做什么口味），大火烧开，盖盖小火煮一会，最后大火收汁大部分鸡肉都没有焯水的做法啊那些牛羊猪肉，带血水的才要焯水吧，煮掉血沫

删除 |

赞 (12) 回应
momo 2021-07-27 13:47:42

我跟你讲，那个表情包还是炸厨房组的组员瞎切丝瓜切出来的表情包！你仔细想想谁家丝瓜切圆片啊！我跟你讲，那个表情包还是炸厨房组的组员瞎切丝瓜切出来的表情包！你仔细想想谁家丝瓜切圆片啊！！！！！！！！ ... notfound

你这么一说，确实，我家和我自己做饭，丝瓜都是滚刀块😂

删除 |

赞 (1) 回应
🥺 (阿门) 2021-07-27 15:08:37

哈哈哈哈哈哈哈哈

删除 |

赞回应
无事发生好时光 2021-07-27 15:21:36

鸡翅为啥要焯水。。。。

删除 |

赞 (1) 回应
卡西法 2021-07-27 16:00:16

鸡翅不需要过水直接做

删除 |

赞 (2) 回应
宽豆宽豆宽豆 (肥肥，我的肥肥。) 2021-07-27 16:03:37

看着一群小炸弹集思广益，就很可爱

删除 |

赞 (7) 回应
🐱 2021-07-27 18:06:00

不用焯水啊…红烧啥的其实都不用，料酒白糖就去腥了。焯水只会增加咬不动的概率……

删除 |

赞 (4) 回应
鸭嘴兽泰瑞 2021-07-27 20:19:49

冷冻的最好还是过一下水啦

删除 |

赞回应
骗子选修二 2021-07-27 22:22:28

天陷入了迷茫我一直都是解冻好直接腌个二十分钟就开始烧了但是真的很嫩也不腥啊啊天陷入了迷茫我一直都是解冻好直接腌个二十分钟就开始烧了但是真的很嫩也不腥啊啊才不是装甲小猫

腌就是入味去腥，作用是一样的

删除 |

赞 (6) 回应
大型熊孩子 2021-07-28 00:02:06

我那天炸的鸡翅腌好就炸了，好像没焯水，就是没淹入味

删除 |

赞回应
star2 2021-07-28 00:55:53

哈哈哈哈哈哈

删除 |

赞回应
风姿绰约油鸡腿 2021-07-28 02:37:11

我是猴子派来的逗比，哈哈~ 我是猴子派来的逗比，哈哈~ 闭口藏舌小丫蛋

蛋蛋不要这样说自己

删除 |

赞回应
夏天就要吃西瓜 2021-07-28 23:41:04

哈哈哈哈哈哈哈哈

删除 |

赞回应
滴滴滴滴 2021-07-29 04:20:43

我家也不焯水，要用盐腌一下，肉类最好都腌一腌(虽然我也是炸组滴hhhh我家的锅黑过几次了)

删除 |

赞回应
憨人憨福段王爷 (漫不经心最愉快，二话不说最爽快) 2021-07-29 05:19:56

哈哈哈哈哈哈哈哈不过到底怎么焯水啊哈哈哈哈哈哈哈哈不过到底怎么焯水啊一般通过小兔

就冷水下鸡翅，弄到有泡沫了拿起来冲干净，然后烧

删除 |

赞回应
小兔 2021-07-29 05:38:09

原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动慕音

[内容不可见]

删除 |

赞回应
年年的首席CSG 2021-07-29 07:10:16

原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动慕音

不是，可能是因为你没有腌制，所以肉很柴。做辣鸡翅直接花刀撒腌料腌制，时长根据腌料来，然后油煎焦黄加水小火焖煮一会儿就行。做红烧或者可乐鸡翅可以先焯水，小技巧就是焯水以后不要用冷水清洗，肉会变紧变柴，然后同样的步骤先油煎再加水焖煮

删除 |

赞 (1) 回应
瓜皮企鹅 2021-07-29 10:16:41

鸡翅不用焯水的吧……我一般都腌制之后直接煎到两面金黄再加水焖🌝

删除 |

赞回应
慕音 2021-07-29 10:43:18

不是，可能是因为你没有腌制，所以肉很柴。做辣鸡翅直接花刀撒腌料腌制，时长根据腌料来，然后油不是，可能是因为你没有腌制，所以肉很柴。做辣鸡翅直接花刀撒腌料腌制，时长根据腌料来，然后油煎焦黄加水小火焖煮一会儿就行。做红烧或者可乐鸡翅可以先焯水，小技巧就是焯水以后不要用冷水清洗，肉会变紧变柴，然后同样的步骤先油煎再加水焖煮 ... 年年的首席CSG

你说得很有道理

删除 |

赞回应
鲇沢美咲超能者 2021-07-29 11:23:44

hhhhhhhhhhh

删除 |

赞回应
B7 2021-07-29 18:45:19

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

删除 |

赞回应
夏夏ice 2021-07-29 19:10:56

原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动慕音

不是的……咬不动是没熟透

删除 |

赞回应
早呀 (不喜欢肖战，杨超越，杨幂。) 2021-07-29 19:11:04

想到母胎单身组有人询问怎么回复男生微信，评论说换个组问吧，会回复的都退组了

删除 |

赞 (2) 回应
好好学习 2021-07-29 19:39:38

我一直对着美食up的视频做的！他们的视频好像都没有讲这一步😢可能默认大家知道药焯水吧我一直对着美食up的视频做的！他们的视频好像都没有讲这一步😢可能默认大家知道药焯水吧慕音

我家做鸡翅不焯水，但是会先把血水泡掉

删除 |

赞回应
toto·幸运版🍀 2021-07-29 23:14:56

进炸组纯粹是因为当初在组外看了一堆组员作品硬是猜不出来做的是啥

删除 |

赞回应
池白巧不吃黑巧 2021-07-29 23:26:25

原来大家焯水还放料酒姜蒜的啊，我家只用冷水

删除 |

赞回应
许萝卜 2021-07-29 23:33:24

新鲜肉不用焯水，冷冻的才要

删除 |

赞回应
夏天和毛豆 2021-07-30 13:23:41

不用焯水啊这组里的厨艺也不咋地

删除 |

赞回应
momo 2021-07-30 13:38:22

焯水是去腥，你的鸡翅嚼不动是煮得不够久，没熟吧？旁边开个菜谱视频做呗，别自己瞎做了。焯水是去腥，你的鸡翅嚼不动是煮得不够久，没熟吧？旁边开个菜谱视频做呗，别自己瞎做了。专业给饼干戳洞

让我想到以前看过得一个菜谱，好像是做炖菜的，电影菜谱，看泰坦尼克号。大意就是这样那样食材处理好加水放锅里中火炖，他俩船头吹风的时候暂停去调成小火，他俩画画的时候暂停再去怎么怎么样😂😂

删除 |

赞 (1) 回应
如是雾芒 2021-07-30 14:00:47

哈哈哈哈哈哈哈哈不过到底怎么焯水啊哈哈哈哈哈哈哈哈不过到底怎么焯水啊一般通过小兔

哈哈哈哈哈就是水开倒点料酒放姜片，把鸡翅会排骨放水里，过一会捞起来

删除 |

赞 (1) 回应
momo 2021-07-30 14:48:26

原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动慕音

鸡翅不用焯水吧，生粉腌一下直接煎，嫩的

删除 |

赞 (3) 回应
阿门阿前 2021-07-30 15:09:53

我只知道排骨要焯水…去血水去腥顺便熟一些好炒，鸡翅好像没那么难熟

删除 |

赞回应
方啦c梦 2021-07-30 15:11:55

哈哈哈哈哈哈超级喜欢看炸厨房组搞笑又减肥看完食欲大减

删除 |

赞回应
我叫很好吃 2021-07-30 17:20:50

我以为都不用焯水的

删除 |

赞回应
劝你推塔楼主 2021-07-30 17:52:29

我以为都不用焯水的我以为都不用焯水的我叫很好吃

啥叫焯水，是煮吗

删除 |

赞回应
我叫很好吃 2021-07-30 17:54:32

啥叫焯水，是煮吗啥叫焯水，是煮吗劝你推塔

对，稍微煮一下，可以去血水，再炸或者炒的时候更好熟一点

删除 |

赞回应
劝你推塔楼主 2021-07-30 17:55:03

对，稍微煮一下，可以去血水，再炸或者炒的时候更好熟一点对，稍微煮一下，可以去血水，再炸或者炒的时候更好熟一点我叫很好吃

长知识🤔

删除 |

赞回应
东楼大佬 2021-07-30 18:38:48

原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动原来要焯水！！！怪不得我的鸡翅都嚼不动慕音

不用吧，我只做过可乐鸡翅，从来没焯过水，都是煎一下然后倒可乐和水煮，很好咬的

删除 |

赞回应
Luna 2021-07-30 21:30:59

去腥是指去腥味去腥是指去腥味何宝荣的皮夹克

血就是腥味和异味的来源。

删除 |

赞回应
Luna 2021-07-30 21:34:34

对的去腥直接加去腥三件套就可以的焯水一般是去血沫子对的去腥直接加去腥三件套就可以的焯水一般是去血沫子小口子

血是腥味的最大来源了。下次把排骨泡至发白，你就会发现不仅没血沫，也不那么腥了。鸡翅鸡腿也是

删除 |

赞 (2) 回应
野木辉月 2021-07-30 21:44:44

炸厨房组简直是我的快乐源泉哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

删除 |

赞回应
摸凹猫（上学中 2021-07-30 22:04:27

哈哈哈哈哈哈哈哈不过到底怎么焯水啊哈哈哈哈哈哈哈哈不过到底怎么焯水啊一般通过小兔

[内容不可见]

删除 |

赞 (1) 回应
杨梅 (Aging gracefully.) 2021-07-30 22:42:12

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

删除 |

赞回应
Stella 2021-07-31 00:18:31

楼里说焯水的建议去炸厨房买个房子吧😂😂😂从没听过煎鸡翅需要焯水！

删除 |

赞 (3) 回应
momo 2021-07-31 13:39:49

笑死了哈哈哈哈哈哈我

删除 |

赞回应
已注销 2021-07-31 14:03:38

十分中肯哈哈哈哈哈哈

删除 |

赞回应
shane (我要承包豆瓣整个影视区。) 2021-07-31 15:57:37

灼水？？？我都是直接煮的

删除 |

赞回应
🥖 (别想说服任何人) 2021-07-31 16:35:00

煎鸡翅是可以焯水的，因为很多鸡翅是冻货，并不那么新鲜，焯水可以把血沫煮出来，减少腥味如果你买的是新鲜鸡翅，就是现杀没有冻过那种，这种新鲜的鸡翅可以不焯水，直接煎。焯水的目的就是把血沫煮出来，减少腥味。用长时间的泡水（几个小时）也可以达到这个效果。很多食谱炖牛键就会让把牛键泡水，而不是焯水。

删除 |

赞 (2) 回应