同时利用“市场e监管”组织校园周边食品经营及餐饮从业人员开展培训考核，不断增强从业人员及管理人员的食品安全知识，提升安全防控意识。
增强“物防”实力推动校园周边餐饮服务主体、暑托机构入驻“市场e监管”平台，强化学校食堂智慧监管力度，运用线上线下全覆盖开展安全风险隐患排查，适时开展线上排查，不定期开展实地督查检查，全面防范青少年食品安全放心隐患。
完善“技防”效力开展挂联指导工作，落实专人对校园及校园周边、暑托机构开展一对一挂联指导，规范从事青少年食品生产加工、经营销售的主体行为，建立完善索证索票、台账管理、原料采购等制度，点对点指导从业人员落实餐饮具消毒、食品添加剂保管使用、食品留样等机制 ... 阅读全文
增强“物防”实力推动校园周边餐饮服务主体、暑托机构入驻“市场e监管”平台，强化学校食堂智慧监管力度，运用线上线下全覆盖开展安全风险隐患排查，适时开展线上排查，不定期开展实地督查检查，全面防范青少年食品安全放心隐患。
完善“技防”效力开展挂联指导工作，落实专人对校园及校园周边、暑托机构开展一对一挂联指导，规范从事青少年食品生产加工、经营销售的主体行为，建立完善索证索票、台账管理、原料采购等制度，点对点指导从业人员落实餐饮具消毒、食品添加剂保管使用、食品留样等机制 ... 阅读全文