趣头条 ( ) • 2021-08-28 19:33
---【黑芝麻肠仔包】---【材料】原味面包粉100克,黑芝麻酱10克,干酵母1克,细砂糖2.5克,盐1克,全脂纯牛奶80克,黄油8克,香肠3根,表面刷蛋清液少许【数量】 3个【烘烤】 中层,上下火180度,15分钟【制作】1. 牛奶、盐、细砂糖同入盆中。
12. 肠仔包生坯封口朝下码放在不粘烤盘上,放烤箱,常温发酵20分钟。
2. 香肠有味道,所以面团中的糖、盐用量都很少 ... 阅读全文