在回乡办养殖场之前，老张是东营一家大型酒店的行政主厨，在日常的工作中老张发现每到秋天大闸蟹都特别受到顾客的欢迎，而市场的上的大闸蟹大多来自南方，只有少部分来自北方，但来自北方大闸蟹却比南方的更受顾客喜爱，这让老张在感觉了隐藏在大闸蟹背后的商机。
与阳澄湖大闸蟹是同一品种，咸水大闸蟹口感更好张树民告诉记者，他们养的大闸蟹跟来自阳澄湖的大闸蟹是同一品种都是中华绒螯蟹，但寿北出产的大闸蟹口感比南方产的大闸蟹要更好，这是因为潍坊寿北地区为盐碱土地，水都带有一定咸度，这样的水域更加适合大闸蟹的生长。
与东营地区养殖黄河口大闸蟹不同，在后期的喂养中张树民都是选择带着胚芽的玉米，并且是煮熟之后再进行投放 ... 阅读全文
与阳澄湖大闸蟹是同一品种，咸水大闸蟹口感更好张树民告诉记者，他们养的大闸蟹跟来自阳澄湖的大闸蟹是同一品种都是中华绒螯蟹，但寿北出产的大闸蟹口感比南方产的大闸蟹要更好，这是因为潍坊寿北地区为盐碱土地，水都带有一定咸度，这样的水域更加适合大闸蟹的生长。
与东营地区养殖黄河口大闸蟹不同，在后期的喂养中张树民都是选择带着胚芽的玉米，并且是煮熟之后再进行投放 ... 阅读全文