从2017年开始，中国人对方便面的需求一路下滑。有人说“方便面死了”，但在另一个战场，方便面以“更高的价格”、“更还原的味道”开启了新时代。为什么不再便宜的方便面，反而成了年轻人的新宠？方便面领域，又有哪些新变化？