日前，上海2021年早餐工程示范点公布，普陀区28家入围。这意味着，在普陀区吃早餐，又多了早餐品类“多”，出餐速度“快”，餐食品质“好”，餐费价格“低”的好去处。

在普陀，早餐业态包含了“便利店+早餐”“片区食堂+早餐”“菜场+早餐”“老字号+早餐”等多维服务形式。

有“量”有“品”

早餐工程提前超额完成全年目标

记者从普陀区商务委了解到，今年，普陀区早餐工程任务是建设166家网点和28家示范门店。截至日前，已建设216家网点，完成率130%，提前超额完成年度指标。

除了点位数量上有保障，在品质上，普陀区的早餐工程布局也有所讲究。“老字号”早餐真如羊肉馆、小杨生煎、碧真餐饮、吉祥馄饨等全区各街镇错落排布。不仅如此，起步很早的普陀区早餐工程建设还“渗透”到了基层社区、商圈、办公楼宇等。去年，还以“线上+线下”“新零售+早餐”的新业态形式，在百联中环购物广场设置了流动餐车。

区商务委调研片区食堂

布局早餐“盲点”

早餐驿站为“打工人”送福音

在今年新布局的早餐工程中，记者发现，有5个点位的早餐驿站很特别。几平方米的餐车上，外部有统一的颜色标识，驿站内部，蒸炉、铁板炉、微波炉、冰箱等一应俱全。而这五处早餐驿站的点位设置覆盖了区内早餐布局的盲点、弱点。

早餐驿站

在桃浦镇、长征镇的西北物流园区、新杨园区、新金环园区、天地科技广场等企业白领聚集的园区内，品类丰富、出餐便捷的餐车点位解决了写字楼员工吃早餐难的问题。其中，桃浦镇中鑫广场驿站、真陈柳园驿站还入选了此轮示范点位。

“真的太好了，园区这边离闹市区比较远，几乎没有什么好的早餐店，以前来上班总要自己带早餐过来，现在这个驿站里，手抓饼、包子、汉堡等各类餐点都有，出餐也很快，很方便。”一位在新杨园区工作的消费者告诉记者，一分钟左右的出餐速度也能满足快节奏的生活需求。记者从早餐驿站负责人蒋利妹处了解到，驿站的经营时间从早5点半一直到上午11点，涵盖了中式、西式、特色小吃在内的各类早餐75种。

下一步，普陀区商务委将继续对接相关早餐企业新增点位和改造升级计划，并着手推进区早餐工程建设。

记者：丁婉星

编辑：尉澜