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全国第十一届残疾人运动会将于10月22日正式开幕,日前各地代表团已陆续入驻西安“全运村”进行闭环管理,一日三餐也会在驻地解决。戳开视频,看观观的好吃嘴记者今晚吃了啥?
18小时包圆你的胃
考虑到不同项目训练和比赛的日程差异,从早上6点到夜间12点,“全运村”驻地餐厅每天将保持18小时连续不间断供餐服务。为满足不同的饮食习惯,让参会代表们感受到家的温暖,餐厅开设了近十个特色美食档口,从陕鲁面食、苏浙汤品到川湘炒菜,从凉菜水果、煎炸小食到西式餐点,只要胃口好,别做选择,全都要!
日间档中,餐厅美食热度排行第一的当属陕西小吃羊肉泡馍,掌勺的吴自强师傅一个中午就能卖150碗左右;到了宵夜时段,河南小吃羊肉烩面又成了抢手货,要是多加点辣子,连川妹子都服!
下了餐桌要分类
按照“不分类、不收运”的要求,驻地餐厅的垃圾分类工作也在持续开展,这是实现就餐服务绿色环保的关键一环。小贴士来了:剩菜剩饭以及果皮要放入“餐余垃圾”桶,餐巾纸和饮料瓶要放入“可回收垃圾”桶,可降解的一次性餐具要放入“其他垃圾”桶。
志愿者贴心服务
志愿者服务向来是大型赛事不可或缺的一股力量。残运会正式开幕前,“全运村”已经开放了三个餐厅,每日服务用餐人数近4700人,光一家餐厅的志愿者就需要50多个,默默为残运会后勤保障提供贴心助力。
全运村餐饮服务中心志愿者薛晓锋告诉记者,他们大多来自高校,也有参加大型活动保障的实践经验。每当客人离开,志愿者们除了及时回收清洗餐具,还要保持桌面地面整洁,随时补充自助饮料区的产品,每天都比客人到得早、走得晚,工作时长远超8个小时,向他们致敬!
【来源:四川观察】
版权归原作者所有,向原创致敬