央视新闻 news ( ) • 2021-11-06 15:09

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央视网消息:在食品与农产品馆里,今年很多展商都主打起“绿色健康”的产品,并且保护环境的概念也体现在很多展台的设计当中。究竟今年的食品与农产品馆里有哪些亮眼的绿色健康产品?跟随记者的镜头去看一下。

总台央视记者 朱慧容:在这个展位,我们看到商家特别放了一个饮料的回收瓶,这个机器可以回收所有条形码完整的饮料瓶。回收之后这些瓶子会做什么用途呢?经过切割、清洗、重塑成粒一系列过程,最后这些饮料瓶就会变成这样的纤维制品,展台上可以看到工作人员的工作服包括这样的纸袋都是由塑料瓶制作而成的。

塑料瓶回收后可以再利用,不仅展位的设置体现出“绿色”主题,展品也同样营造着更健康的生活氛围。

总台央视记者 朱慧容:工作人员给我制作了一杯咖啡,不同的是一般的咖啡用的是牛奶,而这个用的是椰子奶。

达能公司咖啡师 杜庆海:这款椰子奶是低脂、低糖、高钙,对乳糖不耐受的人群特别友好。

没有动物脂肪,用植物蛋白代替动物蛋白,这种新型食品和饮料有个专有称呼——植物基。不仅是饮品,还有植物基的“肉类产品”,在展馆内很多家公司都推出了各自的植物肉产品。

正大集团农牧食品企业中国区副董事长 薛增一:它的原料是大豆、小麦还有玉米,这次我们带到进博会,通过进博会这个平台推向中国市场,中国人民的生活水平不断提高,植物基人造肉的开发正好适应了中国消费市场的需要。

植物基成了眼下的热门,正是因为越来越多的人开始注重保护环境,追求更加健康的生活。馆内,动物类的产品的宣传也在低碳、环保上做足了功课。

总台央视记者 朱慧容:这瓶牛奶的保质期只有15天,这是10月28日生产的,要在11月12日前饮用。这个位置有一个可溯源的二维码,其中的追溯信息显示它的挤奶时间是在10月28日,那么什么时间达到我们中国的口岸?在检疫证明上写的时间是10月30日。

纽仕兰乳业市场总监 闫致军:这是一瓶可以追溯它的碳足迹的牛奶,也就是从奶源到工厂到运输,全过程我们都做了全链路碳足迹的追踪。实际上得益于上海贸易便利化,我们从挤奶到上架只需要72小时。