趣头条 ( ) • 2021-11-28 18:04

11月25日8时

随着55301次试验列车

从曲阜南站顺利开出

日兰高铁曲阜至菏泽至庄寨段

正式开始运行试验

日兰高铁曲阜至菏泽至省界段途经济宁、菏泽两市,建设里程约205公里,沿线设曲阜南、兖州北、济宁北、嘉祥北、巨野北、菏泽东、庄寨等7座车站。曲阜至菏泽至省界段预计年底通车运营。

日兰高铁东起山东省日照市,西至河南省兰考县,与郑(州)徐(州)高铁相接,全长494公里。日兰高铁全部建成通车后,从日照至兰考将由原来绕道青岛、济南、徐州的1100公里缩短至不到500公里。

日兰高铁是国家“八纵八横”高速铁路网的重要连接通道,是山东省“四横六纵”高铁网络的重要组成部分,建成通车后,将彻底结束鲁西南地区不通高铁的历史,进一步方便群众交通出行。

2019年11月26日14时06分,随着G5572次列车缓缓驶入日照西站,标志着日兰高铁日曲段开通。日兰高铁日曲段线路全长235公里,设计时速350公里。全线设日照西、厉家寨、莒南北、临沂北、费县北、蒙山、泗水南、曲阜东8座车站,初期运营时速300公里。

日兰高铁日曲段的开通运营,与京沪高铁、济青高铁、青盐铁路在山东省内形成高铁环形客运通道,串起济南、淄博、潍坊、青岛、日照、临沂、济宁、泰安等地市。只需六个多小时,即可环游齐鲁一圈。

日照西到临沂北最快只需29分钟,到曲阜东最快1小时14分,到泰安1小时46分,到济南最快2小时14分,G5565晚间车次到济南西仅需2小时6分钟。

日兰高铁曲阜至菏泽至庄寨段正式开始运行试验

意味着日兰高铁山东段全线通车运营进入倒计时

日兰高铁山东段开通运营后,将结束菏泽地区不通高铁的历史,有力满足鲁西南地区人民对美好旅行生活的需要,为推进黄河流域生态保护和高质量发展战略提供坚实的路网支撑。

这条交通大动脉通车在即

一起来看看沿途的美景、美食吧!

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第一站 临沂

临沂糁

是临沂最有特色的美食之一,因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃,为众人所喜爱。多用鸡肉(或牛、羊肉)和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料,经多道工序制成。早晨喝糁是临沂传统食俗。

临沂炒鸡

以味道鲜辣为特色,肉质鲜美劲道,此菜不能缺的材料为葱姜蒜,八角,花椒,甜面酱,青尖辣椒,决定味道好坏的关键在于预炒和炸酱让鸡肉吸收酱汁。在临沂的大街小巷都可以看到各种各样的炒鸡店:“沂州炒鸡”“王小二炒”“小抓鸡”“蒙阴光棍鸡”等等。

八宝豆豉

除了“糁”之外,八宝豆豉同样是闻名于全国,这种由大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料所发酵制作的美食,因为其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口而受到临沂人民的喜爱。而且八宝豆豉还在《本草纲目》中有所记载。

莒南驴肉世人向往的美味,素有“天上的龙肉、地上的驴肉”之说。莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物,饮天湖、石泉湖天然矿泉水,其肉味道鲜美,营养丰富,闻名全国的莒南驴肉,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。配以色泽澄黄汁汤,辅之浓香咸辣的佐料,色、香、味、形俱佳,是大补佳品,令人百吃不厌。与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

第二站 泗水

泉林镇

泗水泉林镇,听名字就知道这里泉水多如林。

镇上有泉群景区,孔子老人家曾在此设坛讲学,目睹泉水日夜不停涌出,曾有“逝者如斯夫,不舍昼夜”的感慨。康熙、乾隆两位皇帝曾先后十次驻跸,原在此建有行宫。

泉林镇名泉荟萃、山川秀丽、历史悠久、物产丰富,为驰名中外的风景名胜区。这里的美食极具特色,让您品后赞不绝口。推荐的特吃包括泉林虹鳟鱼、中华鲟、泉林御膳香蛋、泉林滑丸子等。

中华鲟肉质细嫩,味道鲜美,营养价值极高,其肉、鱼皮、鱼鳍、肝、肠等至少可以烹制成30余道味美佳肴,如红烧鲟鱼、鱼排、炒鱼片、鱼杂、鱼汤等。到了泗水绝对不能错过品尝中华鲟的机会。

第三站 曲阜

孔府宴

来到曲阜,可不要错过有名的孔府宴,几乎每一道菜都有典故。因此吃孔府菜,品的不仅是美味,还有文化的积淀。

孔府宴是历代衍圣公接待贵宾,袭爵上任,祭日、寿辰、婚丧时特备的高级宴席,菜品以北方菜为主,流传至今孔府宴逐渐集全国各地之精华,成为鲁菜一个重要组成部分。孔府宴烹调手法多样,以炸、烧、炒、蒸为主,其名菜主要有:神仙鸭子、一品海参、把儿鱼翅、霸王别姬、雪里闷炭、八仙过海闹罗汉、孔门干肉、花篮鳜鱼、一品豆腐等。

曲阜熏豆腐

既是当地独具特色的传统小吃,又是可登大雅之堂的“孔府宴”名菜之一,至今有几百年的历史。独具风味口感,凉拌、炒、炖、煮均可,又可下酒作为佐餐。

曲阜煎饼

将小麦粉、玉面粉等调成糊状放入平锅内摊烙后,放入用花生油、炒花生碎、葱花、食用盐、辣椒末等材料调制而成的馅料后烙成,可以根据不同的材料制作成不同的口味,主要口味有花生味,芝麻味,麻辣味。皮薄馅多,香酥可口,营养丰富。

第四站 济宁

甏肉干饭

甏肉色泽红韵,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不糜;汤浓味厚,咸香可口,且选料必须是鲜嫩薄膘的五花肉,最佳标准为肥三瘦七。甏肉干饭是济宁家庭式的一道美菜,在民间流传多年。

济宁热豆腐

亦称“托板热豆腐”或“托板豆腐”,不是用“吃”而是用“喝”。热豆腐细嫩、白生生、水汪汪,酷似块白玉,胜过脂膏。无论寒暑热豆腐一律是热的,略烫人口舌的才好,有七滋八味。

第五站 菏泽

单县羊汤

单县羊肉汤不仅在鲁西南一带久负盛名,也被国人称为“中华第一汤”。创始于17世纪初清嘉庆年间,单县羊肉汤已有近200年的历史。色白似奶,水脂交融,质地纯净,开胃键力,鲜而不膻,有许多药膳功能。

曹县烧牛肉

曹县烧牛肉选料严格,1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,加各种调料加以腌透,细火烧熟后凉干,再用小磨香油烹、炸,从而具有肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。