不久前，演员张静初在个人微博

发布了一条45分钟的视频，

内容为倡导素食主义，

做“素食行者”。

没想到，

视频发出没多久，

评论区就翻了车！

被网友集体吐槽的视频，

到底讲了啥？

视频开头是一些国外屠宰家畜、捕捞鱼类的镜头，然后找来七名嘉宾，分享了他们各自的吃素经历。

七人中比较有名的是演员陶虹，她自称素食时间五年，从吃蛋奶素过渡到锅边素再到最后的纯素，一天一天变得“清醒、轻松、清净”。她还提出，“是不是人必须吃这口肉，你才能活下去？”

演员张静初，自称素食时间5个月，作为志愿者加入到这个节目组中。她表示吃素之后，“体能发生了质的改变”。两年没有骑车，随后跟着一个专业团队骑了45公里、爬升1200米，第二天一点不觉得酸疼。

于是她认为，“我们的抗氧化剂在蔬菜里，比所有的肉类大概要高出60倍左右，所以我们很多时候是因为我们的细胞缺氧，没有办法完成很好的新陈代谢，也没有很好的力量对抗自由基，所以我们会衰老。”

演员邢佳栋，每个月7~10天吃素。他表示，自己在试着吃全素之后，过一段时间还是会有吃荤的欲望。他也是视频中唯一建议人们尝试吃一下全素，而非直接提倡吃全素的嘉宾。

视频还用了个别国外运动员、健身人士“纯吃素”的案例，证明“不吃肉也能强壮”；通过一些屠宰家畜、捕捞鱼类的镜头，来支持“人类与大自然和谐共生”的想法；最后画风一转，开始宣传人造肉。

该视频通过几名演员的传播，引发了杨子姗、吴越、舒淇、张耀等更多艺人的支持点赞评论。

网友多角度花式吐槽

虽然艺人们为之站台，但这条视频无论是宣传方式还是思维方式，都让网友提出了质疑。

有网友吐槽，

明星为素食主义站台，

是现代版“何不食肉糜”：

明星或许有专业的营养师进行规划，

但普通人需要保证肉蛋奶的日常摄入

才能做到营养均衡。

更有网友提出质疑，

认为长期吃素容易营养不良，

明星利用自己的影响力大肆宣扬吃素

对于没有辨识能力的青少年来说，

是一种不负责任的引导。

也有网友觉得明星“管太宽”，

无论吃素还是吃肉，

都是个人选择，

明星在宣传片中明示暗示

吃肉是残忍的行为，

无异于道德绑架。

另外，视频末尾的人造肉宣传，

也让不少网友对该视频的

最终目的产生了怀疑。

总而言之，

明星这一波倡导吃素的输出，

效果适得其反。

专家：不推荐贸然吃纯素

已有网红翻车，健康受损

视频一出，讨论最多的，就是该不该宣传吃纯素。据新华网报道，中国吃素人群已经超过5000万，也就是说，平均每28个中国人里就有一名素食者。

三甲医院上海市宝山区中西医结合医院临床专家谭医生认为，一些所谓吃纯素能够改善身体机能、健康状况的说法，在没有大量科学数据、案例支持的情况下，是站不住脚的。因此并不推荐贸然去实践吃纯素。

事实上，通过临床实践已经证明，众多人群是不适合吃纯素的，包括学龄儿童、青少年、孕妇、老年人等等。

去年8月发表于子刊的一份研究称：过度的素食主义饮食可能导致人体胆碱摄入不足从而影响大脑健康。胆碱对脑部健康，尤其是胎儿发育阶段的脑部健康至关重要。而膳食胆碱主要来源于肉蛋奶制品。

英国医学杂志2020年11月发布的有关“200个国家和地区1985年至2019年学龄儿童和青少年的身高和体重指数轨迹”调查显示，身高和体重的变化都与儿童的饮食质量密切相关，尤其是蛋白质、脂肪和微量营养素。

前两年，美国有一个坐拥130万粉丝的ins网红曾主张严格素食，还设计了一套价值99美元的21天素食计划，吸引了大批粉丝购买和效仿。

结果她被粉丝拍到在餐厅里偷偷吃鱼，引起舆论哗然。该网红只好拍视频解释，因为六年的严格素食习惯，让她身体亮起了红灯，生理期紊乱（从24岁开始停经了两年）、小肠菌群超标、消化不良……迫不得已在医生的建议下，她开始尝试吃肉，而这刚好被粉丝看见…

素食者常常容易蛋白质、n-3多不饱和脂肪摄入不足，也更容易出现包括铁、锌、维生素B12在内的多种营养素缺乏。

另外，有网友还提到，所谓的“吃纯素”，可能是要搭配其他营养品和膳食补充剂才能保持健康的。明星有其专业的备餐团队，但这种方式成本高昂，并不适用于大众，合理搭配荤素各种食物获取营养才是更好的选择。

来源：央视网、上海新闻广播、观察者网