趣头条 ( ) • 2021-12-03 15:11

图说:活动现场 采访对象供图

新民晚报讯(记者 张钰芸)以分享一杯咖啡的形式,促进中国与巴西等咖啡产地国的文化交流、贸易洽谈。今天,“第四届巴西咖啡推广日”活动在虹桥品汇开幕,通过线上线下的贸易洽谈,打通巴西咖啡入华通路。

“惠买惠卖、买卖惠全球”是本次活动的“重头戏”。今天上午,巴西精品咖啡协会带来的10家咖啡豆卖家、虹桥品汇组织的20家采购方进行了贸易洽谈,为巴西优质咖啡供应商与中国潜在买家搭建起商贸配对、交流合作的桥梁,参会双方秉持对探索新商机、深化中巴咖啡行业合作的热情与兴趣,达成了多项富有活力的合作交易。

咖啡是巴西文化和历史的重要组成部分。自 1860 年以来,巴西一直是世界上最大的咖啡生产国和出口国,至今已有 160 多年的历史。目前,世界上消费的咖啡约有三分之一来自巴西,被称为“咖啡王国”。

吸引巴西咖啡卖家的是快速增长的中国咖啡市场。近年来,中国国内年咖啡消费量从2016年的321.8万袋(每袋60公斤)增长到2021年的400万袋,增长率为24.3%,远高于1.3%的世界平均增长水平。上海咖啡馆的数量也超过纽约、伦敦和东京等城市,排名世界第一。

巴西精品咖啡协会相关负责人表示,伴随着中国咖啡文化快速增长,中国消费者对咖啡制作方式、咖啡产地也相应提出了更高、更成熟的要求。“作为巴西唯一一家通过质量控制对精品咖啡盖章认证的机构,经过我们认证的咖啡有独立编号,全程具有可追溯性。凭借理想的自然条件和清洁可持续的环境,巴西已准备好为中国消费者提供种类繁多的优质咖啡。希望借助进博会的大平台,在虹桥国际咖啡港和更多中国买家达成合作。”

为确保此次活动对接顺畅,办出成效,主办方做了多项精心安排。除了现场洽谈以外,还有4家供应商在线上对接,为此贸易洽谈从上午8时30分就开始了。该时间安排充分考虑了巴西当地与中国时差因素,也印证了虹桥品汇追求的“与全球商人零距离、与全球商品零时差”的理念。

虹桥品汇相关负责人表示,“第四届巴西咖啡推广日”在虹桥品汇举办,是虹桥国际咖啡港在赋能咖啡产业链、贸易链完善等方面的实力表现。自今年“五五购物节”期间开港以来,虹桥国际咖啡港吸引了众多业内企业集聚。目前已有30多家企业签约入驻,贸易额5亿元。依托平台优势,虹桥品汇组织多家咖啡采购商参与洽谈。

咖啡文化展示也是此次活动的重点之一。贸易洽谈环节后,当天下午现场还安排了巴西精品咖啡品鉴、行业大咖手冲教学、巴西咖啡快问快答、互动交流等一系列精彩丰富的推广活动,以此展示巴西咖啡的独特风味。现场的咖啡爱好者纷纷表示,通过活动对巴西咖啡有了更多的了解,通过与咖啡大师现场的交流也对咖啡文化有了更多的认识。