大家好，我是聚灵阵主。作为一个肉食爱好者，之前跟大家分享过好吃的牛肉，当然，也少不了好吃的羊肉啦~阵主这篇文章就准备跟大家来聊一聊我们国家都有哪些好吃的羊肉，然后也顺便给大家分享一下今年阵主都网购到了哪些好吃的羊肉。
地标级羊肉盘点
近年来伴随着西鲜记和盐池滩羊的爆火，确实大家都会在网上购买他们家的羊肉，但是说实话西鲜记的羊肉价格还是偏高了一些，不是做大活动的话，阵主一般也不怎么买，而且我们国家除了盐池滩羊之外其实也有很多其它不错的羊肉，阵主都准备在本文中介绍一下。
总体来说，我国内蒙以及大西北的各个地区的羊肉都非常好吃，确实也是深受广大吃货们的欢迎，特别是盐池滩羊，近两年真的特别火。但是你要是直接说内蒙或者西北的羊肉无敌的话，我相信南方的湖州湖羊、海南东山羊等咩咩们也会伸起蹄子来反驳。阵主前半部分的内容就是盘点一下我国的农产品地标级羊肉，供大家以后购买时参考。为了整理这张大图还是花了阵主好大的功夫的，也希望大家不吝点赞呀~
年度吃羊总结
额尔敦锡林郭勒羊前腿
因为羊肉的肌肉纤维不像牛肉那么粗，而且脂肪含量也会高一些，所以烤大块的羊肉的时候就不会像牛肉那样出现嚼不动的情况。阵主最喜欢的就时烤羊腿，这款额尔敦的羔羊前腿在1.2kg左右，家里的烤箱正好能放下，可以说是非常适合自己在家烹饪。
而且这款羊前腿也是国家地理标志产品，品质方面也是非常不错。
关于烤羊腿的文章阵主在很早的时候也有分享过，大家可以根据传送门去看看。
这款烤羊腿做出来可以说是外焦里嫩，也没有过多的脂肪造成油腻的口感，可以说是非常推荐了。
恒都澳洲带骨羊前腿肉
恒都的羊腿经常被人诟病与品质的不稳定，不过阵主买过很多款恒都的羊肉，都可以说是物美价廉的典范了，并没有碰到什么不好吃的情况，包括之前做过的烤羊腿的文章分享，用的也是恒都的这款澳洲羊前腿。
不得不说这种两斤多的烤羊腿真的时满足了一个肉食爱好者的全部幻想，抱着羊腿大口啃的感觉实在是太爽啦！
草原宏宝内蒙古羔羊迷你腿
草原宏宝的这款羔羊迷你腿其实是只有羊的小腿，更上面的两款羊前腿比起来，肉会少很多，但是这样的量也比较适合女生独享，换做是阵主这样的猛男的话，还是嫌少了一点。
虽说量少了一点，不过好歹还是带骨，拿着骨柄啃还是非常爽的~
涝河桥宁夏滩羊半扇羊排
记得很久以前都是买超市的羊排，不过超市的羊排剔得都比较干净，肉很少骨头很多，今年阵主回购过多次的这款涝河桥宁夏滩羊羊排就不一样的，肉肉是绝对得多，骨头下面是厚厚的一层肥瘦相间的羊肉。
阵主之前也分享过家庭版烤箱烤羊排的教程，可以说烤出来也是肉香味十足，特别是一扯就脱骨的那种手感，绝对是让人欲罢不能啊！
不过涝河桥的羊排也有一个小缺点，就是里面肥肉的比例会比较高，吃到后面会很有油腻的感觉，导致一次也吃不了多少，建议大家烤一个这样的半扇羊排的话可以和亲戚朋友一起分享。
大庄园新西兰羔羊法式肩排
如果说前面的那些大块的羊肉都适合拿来烤的话，那么这种法式的单肩羊排就很适合拿来煎了。这款大庄园的新西兰法式羊排肉质非常不错，不管是家里自己做烤肉还是黄油香煎，肉质都非常嫩。
之前一直觉得国产的羊肉会比进口的好很多，不过这款新西兰的羊肉比起来也并不逊色，的确是让我感觉到了惊艳。
煎羊排相对于煎牛排比较好的一点就是不用担心熟度，由于羊肉本身的特型，羊排煎到全熟也很嫩，并不会影响口感。
大庄园锡林郭勒云涮单骨羊排
除了上面的新西兰羊排，这款锡林郭勒的单骨羊排也非常不错，阵主也回购过多次了。
这款羊排相比起来的特点是骨炳处都已经剔干净了，更像法式羊排的样子。
菁茂甘草羊甘肃滩羊羊后腿肉
阵主一般做羊肉串的时候都会选用羊去骨后腿肉，这款青茂甘草羊的后腿肉肉质特别不错，是阵主买过的几款羊后腿肉里面最好吃的。
羊后腿肉的肉质，阵主看来其实不怎么需要夹一些羊油也不会柴，感觉那种肥瘦相间的串串方式也不是一定是必要的，看自己喜欢即可。
阵主之前分享过一篇烤羊肉串的文章，大家也可以参考一下，烤出来绝对是超级无敌好吃，不好吃可以来找我，我也不会负责。
草原宏宝内蒙古羔羊去骨后腿肉
草原宏宝这款去骨后腿肉我也是经常回购的，碰到好价就会买，不管是拿来做羊肉串还是手抓饭或者馕包肉之类的，都非常合适。
恒都国产去骨羊后腿肉
恒都的去骨羊腿肉阵主之前也会经常回购，目前还没遇到踩雷的情况，而且价格也都不错，也算是阵主比较经常购买的一个牌子了。
做出来得烤羊肉串也丝毫不比其它牌子逊色。
涝河桥宁夏滩羊肉卷
羊肉卷今年买得比较少，常常回购的羊肉卷要数这款涝河桥的宁夏滩羊肉卷，涮火锅吃的话膻味不会太重，大家可以尝试一番~
结尾
以上就是本文的全部内容啦，希望对大家卖羊肉吃羊肉有帮助啊~欢迎大家在评论区多多讨论，也欢迎大家点赞收藏打赏呀~
另附上两篇本年度的吃牛肉攻略：
